{"id":10353,"date":"2018-05-07T09:29:03","date_gmt":"2018-05-07T07:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rimontgo.fr\/info\/?p=10353"},"modified":"2020-07-27T12:19:00","modified_gmt":"2020-07-27T10:19:00","slug":"chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/","title":{"rendered":"La Chine est le principal consommateur de vin, mais la France d\u00e9pense davantage"},"content":{"rendered":"

Une \u00e9tude sur la consommation de vin en 2017 r\u00e9v\u00e8le la mont\u00e9e en puissance du march\u00e9 oriental, malgr\u00e9 le fait que la France et le Royaume-Uni restent en t\u00eate en termes de valeur.<\/h2>\n

VAL\u00c8NCIA. De plus en plus de Chinois boivent du vin et, par cons\u00e9quent, la demande du pays est devenue la plus forte sur le march\u00e9 international en termes de volume. Si l’on se concentre sur la valeur, \u00a0restent en t\u00eate du classement la France<\/strong>\u00a0et le Royaume-Uni<\/strong>, qui sont les seuls pays \u00e0 d\u00e9passer les 10 milliards d’euros de d\u00e9penses. Ce sont les donn\u00e9es qui ressortent de l’\u00e9tude \u00ab\u00a0Panorama actuel et perspectives du secteur viticole 2017<\/a>\u00a0\u00bb (PDF en spagnol), \u00e9labor\u00e9e annuellement par l\u2019EAE Business School, une \u00e9cole de commerce qui analyse l’\u00e9volution de l’industrie vinicole, tant au niveau national qu’international, et \u00e9tablit des pr\u00e9visions \u00e0 ce sujet.<\/p>\n

Le rapport r\u00e9v\u00e8le que la Chine<\/strong>\u00a0a consomm\u00e9 48,2 millions d’hectolitres de vin au cours de l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, surpassant le leader traditionnel, les\u00a0\u00c9tats-Unis<\/strong>, o\u00f9 32,2 millions d’hectolitres ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9s cette ann\u00e9e. Les deux pays devraient rester en t\u00eate de la consommation avec des hausses respectives de 5 % et 2 %. Cependant, ceux qui investissent le plus dans le vin sont les Fran\u00e7ais, avec 10 497 millions d’euros en 2017, soit 2% de plus qu’en 2016, et les Britanniques avec 10 329 millions d’euros, soit 2% de moins qu’en 2016. On s’attend \u00e9galement \u00e0 ce que ce ranking soit maintenu au niveau des d\u00e9penses, avec une augmentation de 3 % en France et de 1 % au Royaume-Uni.<\/p>\n

En ce qui concerne la vinification, le vin reste une activit\u00e9 rentable<\/a>. Les trois principaux producteurs mondiaux de vin sont les m\u00eames que les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes: l\u2019Italie<\/strong>\u00a0(39,3 millions d’hl), la France<\/strong>\u00a0(36,7 millions d’hl) et l\u2019Espagne<\/strong>\u00a0(33,5 millions d’hl). N\u00e9anmoins, ces pays ont tous enregistr\u00e9 des baisses par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, entre 15% et 20%, au point que la production mondiale de vin en 2017 a \u00e0 peine atteint 246,7 millions d\u2019hl. Cela la rend comparable aux niveaux atteints dans les ann\u00e9es 1960, bien qu\u2019il s’agisse d’un produit plus exclusif.<\/p>\n

Le profil du consommateur de vin<\/h3>\n

\"Profil<\/h3>\n

En Espagne, la consommation de vin par habitant<\/strong>\u00a0a augment\u00e9 dans les m\u00e9nages (de 8,88 litres en 2015 \u00e0 9,07 litres en 2016), bien qu\u2019une consommation moindre dans les restaurants (de 4,52 litres \u00e0 3,86 litres) fait baisser le chiffre total. L’an dernier, 13,40 litres ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9s par habitant, passant \u00e0 12,93 litres cette ann\u00e9e. Si la consommation est rest\u00e9e stable, les d\u00e9penses en vin par habitant ont, en revanche, augment\u00e9, ce qui indique une \u00e9volution vers des vins de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure<\/strong>.<\/p>\n

Le rapport de l’EAE dresse un profil de consommateur<\/strong>\u00a0 de vin tr\u00e8s clair. Parmi les 60% de la population espagnole \u00e0 boire du vin, 80% (soit 17 926 393 personnes) en boivent r\u00e9guli\u00e8rement et 20% (soit 4 528 347 personnes) sporadiquement. 72,9% de la consommation est concentr\u00e9e dans le vin rouge et 12,9% dans le vin blanc, laissant les ros\u00e9s et les vins mousseux en pourcentages minoritaires. Par sexe, le vin est bu surtout par les hommes (57%), bien que le pourcentage f\u00e9minin (43%) soit augmentation constante, tandis que la tranche d’\u00e2ge majoritaire est celle des 54 ans et plus (38%).<\/p>\n

L’\u00e9tude parle \u00e9galement de six types<\/strong>\u00a0de consommateurs : le consommateur traditionnel, un homme de plus de 54 ans et de classe sociale moyenne-basse (6,9%) ; le consommateur urbain, plus jeune et amateur (7,6%) ; le consommateur trendy<\/em>\u00a0(26,4%), une personne jeune qui aime vivre au jour le jour\u00a0; le consommateur routinier, g\u00e9n\u00e9ralement des femmes de plus de 54 ans (21,6%) ; le consommateur occasionnel, indistinctement f\u00e9minin ou masculin, int\u00e9ress\u00e9 par le monde du vin (24,5%) et le consommateur social, \u00e9galement des deux sexes et d’\u00e2ge moyen, qui boit \u00e0 l\u2019occasion des f\u00eates (13%). Les profils majoritaires en Espagne optent pour la qualit\u00e9, et sont de plus en plus f\u00e9minins.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Une \u00e9tude sur la consommation de vin r\u00e9v\u00e8le que la Chine est un grand consommateur, bien qu\u2019en mati\u00e8re d\u2019investissement, la France et Royaume-Uni sont en t\u00eate. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20113,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3088],"tags":[],"yoast_head":"\nLa Chine premier consommateur de vin | Rimontg\u00f3<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bien que la Chine se soit catapult\u00e9e comme le plus grand consommateur de vin au monde, la France est le pays qui d\u00e9pense le plus pour cette boisson.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Chine premier consommateur de vin | Rimontg\u00f3\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Bien que la Chine se soit catapult\u00e9e comme le plus grand consommateur de vin au monde, la France est le pays qui d\u00e9pense le plus pour cette boisson.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rimontgo Wineries\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-07T07:29:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-27T10:19:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/11.-china-ya-es-el-principal-consumidor-de-vino-pero-francia-gasta-mas-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Rimontg\u00f3\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Rimontg\u00f3\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\"},\"author\":{\"name\":\"Rimontg\u00f3\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/person\/6a5818c38bd30c858e2236707d38658d\"},\"headline\":\"La Chine est le principal consommateur de vin, mais la France d\u00e9pense davantage\",\"datePublished\":\"2018-05-07T07:29:03+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-27T10:19:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\"},\"wordCount\":652,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Actualit\u00e9\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\",\"url\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\",\"name\":\"La Chine premier consommateur de vin | Rimontg\u00f3\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-05-07T07:29:03+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-27T10:19:00+00:00\",\"description\":\"Bien que la Chine se soit catapult\u00e9e comme le plus grand consommateur de vin au monde, la France est le pays qui d\u00e9pense le plus pour cette boisson.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La Chine est le principal consommateur de vin, mais la France d\u00e9pense davantage\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/\",\"name\":\"Rimontgo Wineries\",\"description\":\"Rimontgo Wineries\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Rimontgo Wineries\",\"url\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo_bodegas_wineries_EN.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo_bodegas_wineries_EN.svg\",\"width\":134,\"height\":34,\"caption\":\"Rimontgo Wineries\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/person\/6a5818c38bd30c858e2236707d38658d\",\"name\":\"Rimontg\u00f3\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/13d3e33b6bb55067dd20ab7a5d23c488?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/13d3e33b6bb55067dd20ab7a5d23c488?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Rimontg\u00f3\"},\"url\":\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/author\/tecnicos\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Chine premier consommateur de vin | Rimontg\u00f3","description":"Bien que la Chine se soit catapult\u00e9e comme le plus grand consommateur de vin au monde, la France est le pays qui d\u00e9pense le plus pour cette boisson.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"La Chine premier consommateur de vin | Rimontg\u00f3","og_description":"Bien que la Chine se soit catapult\u00e9e comme le plus grand consommateur de vin au monde, la France est le pays qui d\u00e9pense le plus pour cette boisson.","og_url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/","og_site_name":"Rimontgo Wineries","article_published_time":"2018-05-07T07:29:03+00:00","article_modified_time":"2020-07-27T10:19:00+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/11.-china-ya-es-el-principal-consumidor-de-vino-pero-francia-gasta-mas-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Rimontg\u00f3","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Rimontg\u00f3","Est. reading time":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/"},"author":{"name":"Rimontg\u00f3","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/person\/6a5818c38bd30c858e2236707d38658d"},"headline":"La Chine est le principal consommateur de vin, mais la France d\u00e9pense davantage","datePublished":"2018-05-07T07:29:03+00:00","dateModified":"2020-07-27T10:19:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/"},"wordCount":652,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#organization"},"articleSection":["Actualit\u00e9"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/","url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/","name":"La Chine premier consommateur de vin | Rimontg\u00f3","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2018-05-07T07:29:03+00:00","dateModified":"2020-07-27T10:19:00+00:00","description":"Bien que la Chine se soit catapult\u00e9e comme le plus grand consommateur de vin au monde, la France est le pays qui d\u00e9pense le plus pour cette boisson.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/fr\/chine-principal-consommateur-vin-france-depense-davantage\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La Chine est le principal consommateur de vin, mais la France d\u00e9pense davantage"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/","name":"Rimontgo Wineries","description":"Rimontgo Wineries","publisher":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#organization","name":"Rimontgo Wineries","url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo_bodegas_wineries_EN.svg","contentUrl":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/logo_bodegas_wineries_EN.svg","width":134,"height":34,"caption":"Rimontgo Wineries"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/person\/6a5818c38bd30c858e2236707d38658d","name":"Rimontg\u00f3","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/13d3e33b6bb55067dd20ab7a5d23c488?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/13d3e33b6bb55067dd20ab7a5d23c488?s=96&d=mm&r=g","caption":"Rimontg\u00f3"},"url":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/author\/tecnicos\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10353"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10353"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20154,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10353\/revisions\/20154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}