{"id":21285,"date":"2022-06-17T15:41:00","date_gmt":"2022-06-17T13:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/?p=21285"},"modified":"2023-03-20T19:08:22","modified_gmt":"2023-03-20T18:08:22","slug":"chateauneuf-du-pape-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/de\/chateauneuf-du-pape-4\/","title":{"rendered":"Chateauneuf du Pape"},"content":{"rendered":"\n<p>Trotz der Tatsache, dass die erste schriftliche Erw\u00e4hnung <strong>des Weinbergs Chateauneuf du Pape<\/strong> aus dem 12. Jahrhundert stammt und die Region vermutlich bereits von den R\u00f6mern kultiviert wurde, sind die Geschichte und der Aufstieg seiner Weine mit der katholischen verbunden Kirche, seit Clemens V. 1314 Avignon zum p\u00e4pstlichen Sitz machte. Und genau das ist der Wein, der untrennbar mit der christlichen Religion verbunden ist, weil er nicht umsonst <strong>das Blut Christi<\/strong> darstellt.<\/p>\n\n\n\n<p>An dieser Stelle werde ich nicht die Exzellenz der Weine von Chateauneuf du Pape entdecken, da sie sowohl bei den Rot- als auch bei den Wei\u00dfweinen bekannt sind, aber ich m\u00f6chte auf zwei Besonderheiten dieses Gebiets der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne eingehen die es besonders machen, ebenso wie die B\u00f6den und die Rebsorten, die f\u00fcr seine Herstellung verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Die B\u00f6den von Chateauneuf du Pape sind eine Kombination aus Ton, Sand, Kalkstein und Mergel, deren Oberfl\u00e4che aus Kieselsteinen unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe besteht, die alle das Ergebnis der verschiedenen Vereisungen sind, die das Rhonetal hervorgebracht haben. Die gr\u00f6\u00dften Kieselsteine, \u201e<strong>Galets<\/strong>\u201c genannt, speichern Wasser und speichern W\u00e4rme. Dieses nat\u00fcrliche W\u00e4rmeregulierungssystem beg\u00fcnstigt zusammen mit einem mediterranen Klima eine angemessene Reifung der Reben, die sich \u00fcber ein gro\u00dfes Plateau zwischen der Rh\u00f4ne im Westen und dem Mont Ventoux im Osten erstrecken.<\/p>\n\n\n\n<p>Zu diesem f\u00fcr Chateauneuf du Pape typischen Umstand kommt hinzu, dass <strong>seine Weine<\/strong> seit der Zulassung im Jahr 1936 in der Regel <strong>mit bis zu dreizehn Rebsorten gekeltert werden<\/strong>, was den Weinen eine gr\u00f6\u00dfere Komplexit\u00e4t verleiht. Neben Garnacha Negra, der Hauptsorte, ist der Verschnitt mit anderen roten und wei\u00dfen Rebsorten erlaubt, wie etwa Syrah, Mourv\u00e8dre, Cinsault, Clairette, Vaccar\u00e8se, Bourboulenc, Roussanne, Counoise, Muscardin, Picpoul, Picardan und Terret Noir, die f\u00fcr jeder von ihnen, seine angeborenen Eigenschaften wie Farbe, Struktur, Duft, Frische usw.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Ergebnis dieser Kombination zwischen den B\u00f6den und den verschiedenen erw\u00e4hnten Rebsorten, zus\u00e4tzlich zu den bestehenden Spezialit\u00e4ten innerhalb der verschiedenen Unterzonen und der Interpretation, die jeder Weinbauer von der Landschaft macht, ist die Gewinnung <strong>einzigartiger<\/strong>, kraftvoller Weine mit gro\u00dfer Struktur, von hohen Lagen, balsamisch, w\u00fcrzig, mit Noten von blauen Blumen, Veilchen, Lavendel und mediterranen Pflanzen, die au\u00dferhalb dieser Herkunftsbezeichnung nat\u00fcrlich nicht wegzudenken w\u00e4ren. Dazu kommt eine traumhafte Landschaft, in der die in Oasen der Ruhe versteckten Steinh\u00e4user mit den Lavendelfeldern zu einer Einheit verschmelzen. Ein Reiseziel, an dem Sie au\u00dferdem, wie in jeder Weinregion, eine exquisite K\u00fcche genie\u00dfen k\u00f6nnen. Es gibt so viele Qualit\u00e4ten der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne und insbesondere von Chateauneuf du Pape, dass es Pflicht ist, diese Weinregion so nah an unserem Land regelm\u00e4\u00dfig zu besuchen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chateauneuf du Pape, eine der bekanntesten Appellationen im s\u00fcdlichen Rh\u00f4netal, hat 13 zugelassene Rebsorten, die auf ganz besonderen B\u00f6den, den sogenannten Galets, angebaut werden. Erfahren Sie mehr im n\u00e4chsten Beitrag.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3033,3098],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Chateauneuf du Pape: S\u00fcdliche Rh\u00f4ne | Rimontg\u00f3 Wineries<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chateauneuf du Pape: die Weine des s\u00fcdlichen Rh\u00f4netals. Eine der \u00e4ltesten Regionen des gallischen Landes. 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