{"id":21292,"date":"2022-07-19T15:54:00","date_gmt":"2022-07-19T13:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/?p=21292"},"modified":"2023-03-20T19:07:22","modified_gmt":"2023-03-20T18:07:22","slug":"das-urteil-von-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/de\/das-urteil-von-paris\/","title":{"rendered":"Das urteil von paris"},"content":{"rendered":"

Dies ist eine der gro\u00dfen Geschichten der Weinwelt. Frankreich gilt seit jeher als Weltwein-Benchmark. Das Paradigma der Exzellenz. Burgund, Bordeaux, Champagne, Rh\u00f4ne… der H\u00f6hepunkt des Weins. Trotz dieser Pr\u00e4misse hatte Steven Spurrier, ein Brite, der eine Weinhandlung in Paris hatte, 1976 nach einer Reise nach Kalifornien, um amerikanische Weine nach Europa zu bringen, und nachdem er ihr ausgezeichnetes Niveau best\u00e4tigt hatte, die gl\u00fcckliche Idee, eine Weinprobe zu organisieren. blind unter wichtigen Weing\u00fctern in Frankreich und Kalifornien. Dies fand am 24. Mai 1976 im Hotel International in Paris statt.<\/p>\n

Die Jury der Verkostung bestand aus einem Briten, einem Amerikaner und neun Franzosen, darunter Aubert de Villaine, Besitzer der legend\u00e4ren Domaine Romane\u00ea-Conti, Odette Kahn, Herausgeberin der Revue du Vin de France und von Cuisine et Vins de France , Pierre Brejoux vom Institut f\u00fcr Ursprungsbezeichnungen und Michel Dovaz vom franz\u00f6sischen Weininstitut. Offensichtlich hatten die Franzosen keinen Zweifel daran, dass ihre Weine bei Blindverkostungen amerikanische Weine leicht \u00fcbertreffen w\u00fcrden. Die \u00dcberraschung war enorm, als die Ergebnisse den kalifornischen Weinen, sowohl in Wei\u00df- als auch in Rotweinen, die Sieger gaben, als die Flaschen freigelegt wurden. Dies war das Ergebnis in der Reihenfolge der maximalen Punktzahl:<\/p>\n

Wei\u00df (Chardonnay)<\/strong><\/p>\n

Chateau Montelena 1973 (Kalifornien)<\/p>\n

Meursault-Charmes 1973 (Frankreich)<\/p>\n

Chalone Weinberg 1974 (Kalifornien)<\/p>\n

Spring Mountain 1973 (Kalifornien)<\/p>\n

Beaune Clos des Mouches 1973 (Frankreich)<\/p>\n

Freemark Abbey 1972 (Kalifornien)<\/p>\n

Batard-Montrachet 1973 (Frankreich)<\/p>\n

Puligny-Montrachet 1972 (Frankreich)<\/p>\n

Veedercrest 1972 (Kalifornien)<\/p>\n

David Bruce 1973 (Kalifornien)<\/p>\n

Rotweine (Cabernet Sauvignon)<\/strong><\/p>\n

Stag’s Leap Wine Cellars 1973 (Kalifornien)<\/p>\n

Ch\u00e2teau Mouton-Rothschild 1970 (Frankreich)<\/p>\n

Chateau Haut-Brion 1970 (Frankreich)<\/p>\n

Chateau Montrose 1970 (Frankreich)<\/p>\n

Ridge Monte Bello 1971 (Kalifornien)<\/p>\n

Ch\u00e2teau Leoville Las Cases 1971 (Frankreich)<\/p>\n

Mayacamas 1971 (Kalifornien)<\/p>\n

Clos Du Val 1972 (Kalifornien)<\/p>\n

Heitz Martha’s Vineyard 1970 (Kalifornien)<\/p>\n

Freemark Abbey 1969 (Kalifornien)<\/p>\n

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Im Jahr 2006, drei\u00dfig Jahre nach dem ber\u00fchmten Urteil des Paris, legte Steven Spurrier die Verkostung erneut auf, diesmal gleichzeitig, in London und Kalifornien, mit den gleichen Rotweinen aus dem Jahr 1976. Die ersten f\u00fcnf Weine waren kalifornische und die Summe der Punkte Ridge Monte Bello 1971 (Kalifornien) war der Gewinner beider Verkostungen. Der erste franz\u00f6sische Wein auf dem sechsten Platz war Ch\u00e2teau Mouton-Rothschild 1970 (Frankreich). Das Ergebnis wurde erneut wiederholt und best\u00e4tigte den Sieg der kalifornischen Weine \u00fcber die Franzosen. Der franz\u00f6sische Stolz wurde erneut ber\u00fchrt. Diese liebenswerte Geschichte wurde von Randall Miller in dem Film \u201eBottle Shock\u201c (2008) ins Kino \u00fcbertragen, den ich sehr empfehlen kann.<\/p>\n

Einmal mehr zeigen uns Blindverkostungen, dass, wenn wir unsere Vorurteile abbauen und einen Wein ohne Markenkonditionierung betrachten, die Wahrheit nur in unseren Sinnen liegt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Pariser Prozess markierte ein Vorher und Nachher in der Geschichte der franz\u00f6sischen Weine. 30 Jahre sp\u00e4ter wiederholte sich die Geschichte und wurde sogar verfilmt.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3098],"tags":[],"yoast_head":"\ndas urteil von paris | Rimontg\u00f3 Wineries<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Prozess von Paris, die Weinprobe, mit der er mit dem Mythos brach, dass franz\u00f6sische Weine den anderen \u00fcberlegen seien.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/de\/das-urteil-von-paris\/\" 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