In der Schlussphase stellten sich die sechs Paare stolz und euphorisch diesmal f\u00fcnf Weinen. Ehrlich gesagt muss ich zugeben, dass sie uns am Ende der Runde gef\u00e4hrlich einfach vorkamen. Wie wir sp\u00e4ter sehen werden, waren sie jedoch nicht so erfolgreich.<\/p>\n
Mit dem ersten Wein aus dem Finale<\/em> haben wir keinen Zweifel. Unisono sagen wir Chardonnay aus Burgund, genauer gesagt Chablis. S\u00e4ure, Mineralit\u00e4t und Struktur. Wir setzen auf Domaine Drouhin, Grand Cru Vaudesir 2019.<\/p>\n Zweiter<\/em> kam. Wir zweifeln auch nicht daran, ein weiterer Chardonnay, aber diesmal aus den Vereinigten Staaten. Wir denken auch, dass das Spiel solcher gegens\u00e4tzlichen Chardonnays sinnvoll ist. Nach dem Spiel haben wir uns f\u00fcr das Weingut Drouhin in Oregon, Jahrgang 2018, entschieden.<\/p>\n Dritter Wein<\/em>. Wenn das kein Champagner ist, lass Gott herunterkommen und nachsehen! Wir w\u00fcrden schw\u00f6ren, dass es derselbe ist, mit dem wir morgens unseren Mund gesp\u00fclt hatten, dem gesunden Brauch des Teams folgend. Wir glauben, dass er die drei typischen Champagnersorten tr\u00e4gt. Laherte Freres, Brut Ultradition, kein Jahrgang.<\/p>\n Vierter Wein<\/em>. Wir zweifeln wieder. Es f\u00e4llt uns schwer, uns auf die Sorte zu einigen, aber am Ende \u00fcberwiegen die blaue Blume und der parf\u00fcmierte Alkohol des Menc\u00eda del Bierzo. Sehr sch\u00f6n \u00fcbrigens, m\u00f6glicherweise Michellini Mufatto 2018.<\/p>\n Und der f\u00fcnfte und letzte Wein des Wettbewerbs kommt. Es ist Italien ja oder ja. Ohne Zweifel. Absoluter Wein. Das Beste aus den beiden Phasen. Sehr helle Schicht, mit gekacheltem und hellem Rand. W\u00fcrzig in der Nase und exquisit am Gaumen. Seide, reine Seide. Nebbiolo. Piemont. Monprivatto, von Giuseppe Mascarello 2010.<\/p>\n Die zweite Phase endet und wir sind zufrieden. Wir denken, dass wir viele Punkte geholt haben. Ach, unwissend!<\/p>\n Die Jury tritt erneut zusammen, um zu korrigieren. In nur drei\u00dfig Minuten, nach einer brillanten musikalischen Darbietung, bringen sie uns wieder zusammen, um die endg\u00fcltigen Weine zu enth\u00fcllen und die Siegerpaare bekannt zu geben. Auf geht’s. Bei den Weinen handelt es sich um:<\/p>\n WEIN 1: GR\u00dcNER VELTLINER: \u00d6STERREICH. KAMPTAL. SCHLOSS GOBELSBURG. RENNER 2019.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n WEIN 2: CHARDONNAY: SPANIEN. NAVARRA. CASTILLO MONJARD\u00cdN. RESERVE WEISS 2018.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n WEIN 3: CHARDONNAY: FRANKREICH. CHAMPAGNE. ETIENNE CALSAC. L\u2019ECHAPPEE BELLE BLANC DE BLANCS. KEIN JAHRGANG.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n WEIN 4: MENCIA: SPANIEN. BIERZO. DESCENDIENTES DE J. PALACIOS. LA FARAONA 2020.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n WEIN 5: SANGIOVESE: ITALIEN. MONTALCINO. BIONDI SANTI. BRUNELLO DI MONTALCINO 2016.<\/strong><\/p>\n Hoppla! Wir dachten, wir w\u00e4ren genauer gewesen. Nicht, dass es eine Katastrophe war, wir haben schon einige Punkte gesammelt, aber wir waren \u00fcberzeugt, den ersten Wein getroffen zu haben \u2013 beim Gr\u00fcner kam mir unser Freund Dani in den Sinn \u2013 und vor allem den f\u00fcnften. Wie schmerzhaft! Wie k\u00f6nnten wir den Brunello di Montalcino von Biondi Santi verfehlen! Der Umhang \u2026 war zu niedrig f\u00fcr einen Brunello, aber der Saum war r\u00f6ter und sehr ordentlich, was f\u00fcr ein Schaden, es nicht zu bemerken! Wir kamen schnell aus der Wolke, ohne Fallschirm. Jetzt bezweifeln wir ernsthaft, dass wir es auf das Podium geschafft haben. \u00a1Alia jacta est!<\/strong><\/p>\n Es ist an der Zeit, die Namen der drei Gewinnerpaare zu erfahren. W\u00fctende Spannung. Absolute Stille. Konzentration und Emotion. Endlich spricht das Mikrofon.<\/p>\n Auf dem dritten Platz das Paar Nummer 2, bestehend aus Nuria Espa\u00f1a Blanca und Erika Sanz Peremach<\/strong>. Viel Applaus.<\/p>\n Auf dem zweiten Platz das Paar Nummer 19, gebildet von Rafael Hurtado Gil und Daniel Su\u00e1rez Morales<\/strong>. Mehr Applaus.<\/p>\n Es ist Zeit, das Siegerpaar kennenzulernen. Das ewige Schweigen, das immer l\u00e4nger als gew\u00fcnscht dauert, um den Namen des Siegerpaares zu entziffern, wird am Ende gebrochen.<\/p>\n Das Siegerpaar dieser ersten Ausgabe der CANARIAS WINE CHALLENGE, organisiert von LA CAVA DE PI\u00d1ERO, ist… PAAR NUMMER ELEVEN, bestehend aus Felipe Pardo Palero und Juan Luis Vanrell Oms!<\/strong> Nochmals viel Applaus.<\/p>\n Jaaaa! \u00dcberflie\u00dfende Freude! Gro\u00dfe Zufriedenheit!<\/p>\n Die Arbeit, Hingabe und Ausdauer haben sich gelohnt. Wir erinnern uns nat\u00fcrlich an alle Mitglieder von TERROIR A CIEGAS, da es der Triumph eines ganzen Teams ist, das jede Woche diese aufregende Disziplin der Blindverkostung studiert, praktiziert und genie\u00dft.<\/p>\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Juan Luis Vanrell erz\u00e4hlt uns das Ergebnis seiner Teilnahme am Blindverkostungswettbewerb auf den Kanarischen Inseln.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3045,3098],"tags":[],"yoast_head":"\n