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\u00a0K\u00fcrzlich habe ich in einigen Zeitungen gelesen, dass die RAE dank der Verteidigung und Beharrlichkeit der Jumilla Oenologists Association endlich die Bedeutung des Wortes \u201eCaldos\u201c als Hinweis auf Wein unterdr\u00fccken wird. Ich kenne den Wahrheitsgehalt der Informationen nicht, aber wenn ja, bef\u00fcrchte ich, dass es unvermeidlich sein wird, dass es weiterhin Leute geben wird, die auf dem ungl\u00fccklichen Begriff bestehen.<\/p>\n\n\n\n
Es muss jedoch anerkannt werden, dass die Bedeutung \u201eBr\u00fche\u201c einen Ursprung und eine Bedeutung hat, da der Begriff Wein in der Antike anders war, als wir ihn heute verstehen. Der Wein hatte vor allem einen Ern\u00e4hrungszweck, also wurde er erhitzt und mit Kr\u00e4utern, Fr\u00fcchten oder Honig vermischt, um die Arbeiter mit einer Menge Kalorien f\u00fcr die harten Arbeitstage zu versorgen. Im Laufe der Zeit erlangte der Wein Reinheit, bis er zu dem Getr\u00e4nk wurde, das wir heute genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Trotzdem gibt es heutzutage eine betr\u00e4chtliche Anzahl von Menschen, die das Wort \u201eBr\u00fche\u201c verwenden, um sich auf Wein zu beziehen. Viele von ihnen tun dies so, als w\u00fcrden sie ihrem Gespr\u00e4chspartner Wissen \u00fcber die Materie zeigen, weil sie glauben, es geh\u00f6re zum \u00fcblichen \u00f6nologischen Jargon, w\u00e4hrend sie in Wirklichkeit nur eine gewisse Unkenntnis offenbaren.<\/p>\n\n\n\n
Ich kenne niemanden, der sich mit Wein auskennt und einen solchen Begriff verwendet. Wenn wir dar\u00fcber nachdenken, ist eine Br\u00fche das Ergebnis des Kochens eines Lebensmittels, sei es Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse. Das Ergebnis kann fantastisch sein, besonders zu bestimmten Zeiten. Wer w\u00fcnscht sich im Winter keine warme Br\u00fche? Das hat jetzt nichts mit Wein zu tun. Die Traube wird nicht gekocht, sondern verg\u00e4rt zu Alkohol, genauer gesagt zu Wein. Aber auch dieser scheinbar so einfache Prozess hat ein Vorher und Nachher, denn er beginnt einmal im Jahr auf dem Feld und ruht am Ende \u00fcber Jahrzehnte in der Flasche. Es ist ein Prozess, der in vielen Bereichen Aufwand und nat\u00fcrlich Zeit erfordert.<\/p>\n\n\n\n
Wenn wir etwas \u00fcber Wein wissen wollen, lassen Sie uns trinken, probieren, studieren und reisen, aber h\u00f6ren wir auf, Begriffe wie Br\u00fche zu verwenden, die nichts mit Wein zu tun haben, und denken, dass sie Teil des Slangs der Welt sind. Daher ist es hoffentlich wahr, dass die RAE diesen Schritt geht und die Bedeutung unterdr\u00fcckt, es w\u00e4re zu begr\u00fc\u00dfen. Dann w\u00e4re es nur noch notwendig, ihm die n\u00f6tige Publizit\u00e4t zu verschaffen, damit er das Wissen der ganzen Welt erreicht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Bedeutung \u201eBr\u00fche\u201c in Bezug auf Wein wurde k\u00fcrzlich aus dem RAE gestrichen. Der Wein hat keine Br\u00fche, obwohl der Begriff offenbar seinen historischen Ursprung hat.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3098],"tags":[],"yoast_head":"\n