\u00c9 um facto irrefut\u00e1vel que em Espanha as pessoas bebem mais cerveja do que vinho. O pre\u00e7o, a cultura e a facilidade de acesso \u00e0 cerveja significam que o consumo de cerveja tem preced\u00eancia sobre o vinho. Por detr\u00e1s de tudo isto, o marketing e a publicidade desempenham um papel fundamental. A cerveja est\u00e1 em todo o lado: na televis\u00e3o, em revistas, em pain\u00e9is publicit\u00e1rios, etc. Num simples passeio pelo nosso bairro, \u00e9 f\u00e1cil ver como nos bares, caf\u00e9s e esplanadas, os copos, cadeiras, mesas e guarda-s\u00f3is pertencem a marcas de cerveja, e alguns at\u00e9 pagam dinheiro pela exclusividade. Desta forma, os fabricantes de cerveja actuam como financiadores de bares e restaurantes, cobrando um elevado pre\u00e7o de retorno. Uma oferta contra a qual o sector vitivin\u00edcola n\u00e3o pode competir.<\/p>\n
Porque \u00e9 que o vinho n\u00e3o pode lutar contra este sistema? Muito simplesmente. A cerveja \u00e9 um produto imediato e o vinho n\u00e3o. O vinho \u00e9 feito uma vez por ano, uma vez que requer um processo de cultivo e fabrico de cerveja com a dura\u00e7\u00e3o de um ano, enquanto que a cerveja \u00e9 fabricada a pedido, requerendo apenas \u00e1gua e cereais. Os litros s\u00e3o produzidos a pedido. Isto \u00e9 impens\u00e1vel para a maior parte da ind\u00fastria vin\u00edcola. Esta \u00e9 a chave para uma concorr\u00eancia desigual.<\/p>\n
Por outro lado, e deixando de lado esta guerra perdida, \u00e9 curioso que a Espanha, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), apesar de ser o terceiro maior produtor de vinho, atr\u00e1s de It\u00e1lia e Fran\u00e7a, n\u00e3o esteja entre os dez maiores consumidores de vinho per capita. No topo est\u00e1 Portugal, seguido de Fran\u00e7a e It\u00e1lia, enquanto a Espanha, em 2018, estava na d\u00e9cima segunda posi\u00e7\u00e3o. Como \u00e9 poss\u00edvel que, sendo um dos principais produtores de vinho, n\u00e3o estejamos entre os dez maiores consumidores per capita a n\u00edvel mundial?<\/p>\n
Na minha opini\u00e3o, trata-se de uma guerra perdida devido a m\u00faltiplos factores. Em primeiro lugar, neste pa\u00eds, que \u00e9 extremamente complexo, n\u00e3o sabemos como nos vender, nem damos import\u00e2ncia ao que produzimos. Em segundo lugar, porque somos um pa\u00eds que vende ao pre\u00e7o mais barato do que \u00e0 qualidade. E em terceiro lugar, relacionado com os anteriores, \u00e9 um problema de educa\u00e7\u00e3o e desprezo pela nossa cultura, porque a cerveja \u00e9 um produto importado e o vinho \u00e9 a nossa tradi\u00e7\u00e3o. Talvez a minha opini\u00e3o pare\u00e7a dura, ou mesmo crua, mas os factos s\u00e3o os factos e, em particular, n\u00e3o consigo encontrar outra explica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vinho ou cerveja? A Espanha \u00e9 o pa\u00eds com a maior superf\u00edcie de vinha do mundo; contudo, a cerveja lidera no consumo de bebidas alco\u00f3licas. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21568,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3181],"tags":[],"yoast_head":"\n