Pierre Overnoy zu treffen ist keine Kleinigkeit. Um es mit einem Fu\u00dfballvergleich zu sagen, es w\u00e4re, als w\u00fcrde man Leo Messi treffen, obwohl es wirklich eine ganze Reihe von Unterschieden gibt, auf die ich nicht eingehen werde. Ich wollte einfach auf die Bedeutung der Person aufmerksam machen, die ich meine und die sicherlich alle Weinliebhaber kennen. Denken Sie nur an einen Satz aus seinem Buch \u201eLa parole de Pierre\u201c, der viel \u00fcber diesen genialen Winzer aussagt: \u201eDie Erde, nicht unsere Eltern haben sie uns gegeben, sondern unsere Kinder haben sie uns geliehen\u201c.<\/p>\n
Es war Ostern 2017. Ein Ausflug in den Jura mit Familie und Freunden. Alles begann mit einem Anruf meines lieben Freundes Vicente auf einem Parkplatz in einer Stadt in der N\u00e4he von Pupillin, der Stadt Overnoy. Mein Freund Paco und ich lachen immer noch \u00fcber Vicentes Begeisterung w\u00e4hrend des Gespr\u00e4chs, das der Vorbereitung des Besuchs diente. Es war, als w\u00fcrde er Gott selbst um eine Audienz bitten. Die Wahrheit ist, dass es ihm am n\u00e4chsten Tag gelang, die T\u00fcren von Pierre Overnoys Keller f\u00fcr uns zu \u00f6ffnen.<\/p>\n
Da sind wir hingegangen. Wir wurden von Emmanuel Houillon empfangen, der angesichts des Alters von Pierre heute derjenige ist, der die Weine herstellt. Er sprach mit uns nicht \u00fcber Naturwein, sondern nur \u00fcber Wein, denn f\u00fcr sie gibt es nur das Wort \u201eWein\u201c. Die logische Konsequenz aus der Weingartenbewirtschaftung ohne chemische Zus\u00e4tze und dem G\u00e4rungsprozess der Traube bis zum Alkohol. Nichts mehr. Die Alchemie der Natur, so einfach. Wir haben unz\u00e4hlige Weine verkostet, aufmerksam auf seine Erkl\u00e4rungen geachtet und einen traumhaften Nachmittag genossen. Sp\u00e4ter erschien Pierre, um mit uns nicht \u00fcber Wein, sondern \u00fcber Brot zu sprechen, weil er gerne damit arbeitet und es kocht. Wir waren zweifellos erstaunt \u00fcber die Situation, aber noch mehr, als er uns sagte, dass wir am n\u00e4chsten Tag ein Brot abholen k\u00f6nnten, das er f\u00fcr uns bereitlegen w\u00fcrde.<\/p>\n
Wir gingen mit dem Wissen, dass wir einen magischen Moment erlebt hatten, einen von denen, die es nur in dieser wunderbaren Welt geben kann, in der sich Weinliebhaber mehr mit Leidenschaft als mit Sprache verstehen. Ich meine, wir sind gegangen, obwohl wir in Wahrheit fast unseren Freund Vicente verlassen h\u00e4tten, der, w\u00e4hrend unser Auto anrollte, immer noch an der T\u00fcr des Kellers stand und Emmanuel und Pierre f\u00fcr ihre exquisite Freundlichkeit lobte.<\/p>\n
Am n\u00e4chsten Tag gingen wir Brot holen. Weder Pierre noch Emmanuel waren da, aber ihr Sohn war da, der uns das Brot gab. An diesem Abend a\u00dfen wir Overnoys Brot und nat\u00fcrlich eine Flasche seiner Weine und erinnerten uns an Momente, die wir nie vergessen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Juan Luis Vanrell erz\u00e4hlt uns in diesem Beitrag, wie es war, Pierre Overnoy pers\u00f6nlich zu treffen und einen Tag mit ihm in Pupillin, seiner Stadt, zu verbringen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21589,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3098],"tags":[],"yoast_head":"\n