Trotz der Tatsache, dass jede Weinregion ein Terroir hat, das ihren Weinen ihre eigenen Eigenschaften verleiht, sind bei einigen von ihnen trotz der Entfernung, die sie trennt, \u00e4hnliche organoleptische Noten zu erkennen. Bei Rotweinen fallen mir mehrere unsichtbare Linien ein, die meiner Meinung nach einen klaren Zusammenhang haben.<\/p>\n
Am deutlichsten ist die Achse Toskana-Priorat-Douro. Generell sind Eisen- und Blutnoten gemeinsame Nenner in den Weinen dieser drei Bereiche, da es eine ganze Reihe von Spezialit\u00e4ten nach Teilgebieten und Erzeugern gibt. Die Weine von jedem von ihnen haben ihre Hauptnuancen aufgrund der Sorte, des Bodens, des Klimas, der Herstellungsmethode usw., aber die drei werden durch die Noten zusammengen\u00e4ht, die erscheinen, besonders wenn man das Glas an die Nase bringt. Diese Achse k\u00f6nnte in bestimmten F\u00e4llen sogar bis Rioja oder das rechte Ufer von Bordeaux verl\u00e4ngert werden.<\/p>\n
Eine weitere Weinachse, die meiner Meinung nach viele \u00c4hnlichkeiten aufweist, ist die aus Beaujolauis und Bierzo gebildete Achse, die durch die blauen Noten von Menc\u00eda und Gamay, insbesondere in Fleury, vereint wird. Zu dieser Linie k\u00f6nnten wir auch einige Weine aus der s\u00fcdlichen Rh\u00f4ne sowie aus S\u00fcdfrankreich hinzuf\u00fcgen, in denen blaue und violette Bl\u00fcten eine ausgepr\u00e4gte Pr\u00e4senz haben. Abgesehen von Fleury hat Beaujolauis auch gewisse Gemeinsamkeiten mit mallorquinischen Weinen, die aus Callet oder Mantonegro hergestellt werden.<\/p>\n
Das Alter der Weine ist ein weiteres Merkmal, das Verbindungen schafft. Klassische Riojas, Burgunder und Barolos oder Barbarescos, alt, haben viele Gemeinsamkeiten. Sogar zwischen bestimmten burgundischen Pinot Noirs und piemontesischen Nebbiolos gibt es Verbindungen, die manchmal schwer zu unterscheiden sind, besonders blind.<\/p>\n
Die erw\u00e4hnten Annahmen sind genau das, Annahmen zus\u00e4tzlich zu Einzelheiten. Ich bin mir sicher, dass es Leute geben wird, die andere Hubs sehen, sogar Schattierungen, die sich von meinen unterscheiden. Es gibt nichts besseres zu lernen als zu vergleichen, ob L\u00e4nder, Weinregionen, Sorten… Denn die Welt des Weins ist immer ein kontinuierlicher Lernprozess. Selbst die erfahrensten Profis dieser Welt wissen, dass es keine Endsaison gibt, denn jedes Jahr markiert das Klima die Zonen, es entstehen neue Produzenten und neue Interpretationen einer Landschaft.<\/p>\n\n\n
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Einige Weinregionen in verschiedenen L\u00e4ndern haben \u00c4hnlichkeiten. Entdecken Sie in diesem Beitrag einiges, was mit Rotwein zu tun hat.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20715,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3098],"tags":[],"yoast_head":"\n