{"id":21790,"date":"2019-10-15T16:10:00","date_gmt":"2019-10-15T14:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/?p=21790"},"modified":"2023-03-20T18:41:28","modified_gmt":"2023-03-20T17:41:28","slug":"ernte-in-spanien-prognose-fur-diese-saison-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/de\/ernte-in-spanien-prognose-fur-diese-saison-2019\/","title":{"rendered":"Ernte in Spanien: Prognose f\u00fcr diese Saison 2019"},"content":{"rendered":"

In Spanien gibt es je nach geografischem Gebiet und Rebsorte<\/strong> viele Weinsorten. Jeder reift w\u00e4hrend eines bestimmten Zeitraums entsprechend seiner eigenen Erntezeiten. Diese Informationen sollten Sie im Hinterkopf behalten, wenn Sie in ein Weingut investieren<\/a>. In diesem Artikel m\u00f6chten wir Ihnen n\u00fctzliche Informationen \u00fcber den diesj\u00e4hrigen Jahrgang geben.<\/p>\n

Spanien ist ein gro\u00dfes Land mit unterschiedlichen Klimazonen und Umgebungen<\/strong>, und diese Vielfalt spiegelt sich in unz\u00e4hligen Rebsorten wider. Jeder von ihnen wird in Abh\u00e4ngigkeit von Faktoren wie dem Klima, der Gegend und der Qualit\u00e4t des Weins, der produziert werden soll, geerntet. Im Fall von 2019 k\u00f6nnten die Jahrg\u00e4nge durch die hohen Temperaturen im August beeintr\u00e4chtigt worden sein, was zu einer Produktion von weniger Trauben, aber im Allgemeinen von h\u00f6herer Qualit\u00e4t gef\u00fchrt hat.<\/p>\n

Was Sie 2019 von den Weinbergen erwarten k\u00f6nnen<\/strong><\/p>\n

Einer der wichtigsten Faktoren ist das Wetter.<\/strong> 2019 haben die Wetterbedingungen die Winzer etwas nerv\u00f6s gemacht. Aufgrund der hohen Temperaturen im August k\u00f6nnten die Trauben fr\u00fcher als erwartet reifen und dadurch ihre S\u00e4ure verlieren oder gleichzeitig erntereif sein. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen die Heftigkeit der j\u00e4hrlichen St\u00fcrme, Hagel und extreme Herbstregen dazu f\u00fchren, dass die Traube aufquillt und einen Teil ihres Geschmacks verliert.<\/p>\n

Es gibt jedoch mehr Meinungen dar\u00fcber, die kein d\u00fcsteres Bild davon zeichnen. Je nach Weintyp und Rebsorte k\u00f6nnten die Wetterbedingungen in diesem Jahr g\u00fcnstig sein. Die sp\u00e4ten Regenf\u00e4lle haben den Erntebedingungen f\u00fcr die Verdejo-Traube in der D.O. Rueda und die fr\u00fche Reifung der Cava-Sorten werden die Schaumweinproduktion in den nord\u00f6stlichen Regionen Spaniens verbessern. Durch diese fr\u00fchen Niederschl\u00e4ge im September, gefolgt von einem Temperaturanstieg, haben sich die nat\u00fcrlich gereiften Trauben gut vermehrt. Dies wird zu einem guten Jahr f\u00fcr die Weinproduktion f\u00fchren.<\/p>\n

Ernte 2019: Jede Rebsorte hat ihren Moment<\/strong><\/p>\n

Seit pr\u00e4historischen Zeiten bauen wir in Europa Weintrauben an \u2013 das belegen die Samen, die an arch\u00e4ologischen St\u00e4tten aus der Bronzezeit in der Schweiz, Italien und \u00c4gypten gefunden wurden. Auch Spanien hat eine lange Weinbautradition, die sich in einem umfassenden Wissen \u00fcber zahlreiche Rebsorten<\/strong> widerspiegelt.<\/p>\n

Jede Herkunftsbezeichnung verwendet eine andere Traube und jede Sorte wird in einem bestimmten Zeitraum geerntet. Hier einige Beispiele<\/strong> der Rebsorten und deren Prognosen f\u00fcr dieses Jahr:<\/p>\n

rote Sorten<\/strong><\/p>\n

Viele rote Rebsorten werden auf der Iberischen Halbinsel angebaut, hier sind drei typische Sorten, die in spanischen Weinen verwendet werden:<\/p>\n

Tempranillo<\/strong>: Dieses Wort leitet sich vom Begriff \u201efr\u00fch\u201c ab, der gleichbedeutend mit \u201ebald\u201c ist, da er vor anderen roten Sorten etwa in der zweiten Septemberwoche geerntet wird. Es ist die h\u00e4ufigste Rebsorte im ganzen Land; Herkunftsbezeichnungen wie unter anderem Ribera del Duero, Toro oder Rioja verwenden Tempranillo, jede Version geklont und angepasst, um in verschiedenen Regionen zu \u00fcberleben. Das bedeutet nat\u00fcrlich, dass diese Rebsorte viele Namen hat: In D.O. Ribera del Duero ist als tinto fino oder tinta del pa\u00eds bekannt; in DO Toro wird Toro-Tinte genannt; wenn wir nach Aragon gehen, ist sein Name aragonesische Tinte; in Castilla la Mancha, cencibel und in Katalonien ull de llebre. Es ist auch weit verbreitet in Portugal, in der Douro-Region, wo es Tinta Roriz genannt wird, oder im Alentejo, wo es als Aragon\u00eaz bekannt ist.<\/p>\n

In diesem Jahr wird es weniger Tempranillo-Trauben geben, aber von h\u00f6herer Qualit\u00e4t. Weniger bedeutet Trauben, die weiter auseinander wachsen und generell ges\u00fcnder sind.<\/p>\n

Garnacha<\/strong>: Diese Sorte wird im Allgemeinen in nord\u00f6stlichen Regionen wie La Rioja, Navarra oder Katalonien angebaut. Normalerweise wird er etwa zehn Tage nach der Tempranillo-Ernte geerntet.<\/p>\n

Es wurde gesch\u00e4tzt, dass es in dieser Saison 2019 weniger Trauben dieser Sorte geben wird, aber von besserer Qualit\u00e4t, kleiner und mit einem konzentrierteren Geschmack.<\/p>\n

Menc\u00eda<\/strong>: Diese Rebsorte ist typisch f\u00fcr Nordspanien und wird in der D.O. Bierzo und der D.O. Ribeira Sacra. Die Ernte beginnt laut D.O. Ende September. Ribeira Sacra, obwohl einige im August beginnen.<\/p>\n

wei\u00dfe Sorten<\/strong><\/p>\n

Die Tradition des Wei\u00dfweins ist in Spanien nicht so weit verbreitet wie die des Rotweins. Viele wei\u00dfe Rebsorten sind jedoch unglaublich beliebt und begehrt. Auch Wei\u00dfwein wird zu einer Art Initiation f\u00fcr diejenigen, die den starken Geschmack von Rotweinen nicht gewohnt sind.<\/p>\n

Verdejo<\/strong>: Diese wei\u00dfe Rebsorte ist typisch f\u00fcr die n\u00f6rdliche Ebene, genauer gesagt aus der D.O. Rad. Um die zweite Septemberwoche herum m\u00fcssen die Trauben bei niedriger Temperatur geerntet werden, um die Oxidation zu reduzieren, weshalb die Lese sehr fr\u00fch am Morgen erfolgt, obwohl einige Weing\u00fcter es vorziehen, sie nachts zu machen.<\/p>\n

In diesem Jahr hat das Wetter gute Bedingungen f\u00fcr diese Sorte geschaffen, im Allgemeinen ist sie ges\u00fcnder gewachsen und hat rechtzeitig gereift.<\/p>\n

Albari\u00f1o<\/strong>: Er wird nur in der D.O. angebaut. R\u00edas Baixas und seine Ernte beginnen zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche.<\/p>\n

In diesem Jahr 2019 wird erwartet, dass es 40 % mehr Trauben geben wird als in anderen Jahreszeiten, obwohl sich dies aufgrund der Wetterbedingungen \u00e4ndern kann.<\/p>\n

Xarello, Parellada und Macabeo<\/strong>: Diese drei Sorten werden f\u00fcr den katalanischen Cava verwendet, obwohl die Sorte Macabeo auch in den Weing\u00fctern von La Rioja verwendet wird. Schaumweine werden im Allgemeinen aus den fr\u00fchesten Jahrg\u00e4ngen hergestellt, da sie mehr S\u00e4ure und einen niedrigeren Zuckergehalt haben.<\/p>\n

Die Ernte dieser Rebsorten war dieses Jahr positiv, da sie vor der Regenzeit geerntet wurden.<\/p>\n

Ursprungsbezeichnungen und Regulierungsr\u00e4te<\/strong><\/p>\n

Um die Rebsorten und die verschiedenen Weintypen in Spanien zu verstehen, m\u00fcssen wir \u00fcber das Konzept der Herkunftsbezeichnung sprechen. Es ist das System, das Unterschiede bei Weinen erkennt, je nach dem Gebiet, in dem sie offiziell hergestellt werden, und den Methoden, die von den Menschen angewendet werden, die sie herstellen. In Spanien gibt es ungef\u00e4hr siebzig Ursprungsbezeichnungen, darunter Ribera del Duero, Rueda, Utiel-Requena und Rioja.<\/p>\n

Zugeh\u00f6rigkeit zu einem D.O. bedeutet den Anbau von Rebsorten, die f\u00fcr diese Zone bestimmt sind, die Ernte in einem genehmigten Zeitraum und die Einhaltung aller Vorschriften der D.O. Diese werden vom sogenannten Regulatory Council eingerichtet, einem Verwaltungsrat, der f\u00fcr alle Entscheidungen in Bezug auf Produktionsprozesse und -bedingungen verantwortlich ist.<\/p>\n

Wenn Sie erw\u00e4gen, ein Weingut zu kaufen oder in ein Weingut zu investieren, kann Rimontg\u00f3<\/strong> Ihnen dabei helfen, dasjenige zu finden, das Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben am besten entspricht. Wir haben ein breites Portfolio an Weing\u00fctern im ganzen Land und deren Herkunftsbezeichnungen. F\u00fcr weitere Informationen kontaktieren<\/a> Sie uns, wir stehen Ihnen gerne zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Jahrgang ist neben der Lage und der Rebsorte einer der wichtigsten Faktoren bei der Weinherstellung. Dies kann sich je nach Qualit\u00e4t des Weins, den Sie produzieren m\u00f6chten, \u00e4ndern, weshalb wir in diesem Artikel einige Faktoren erl\u00e4utern m\u00f6chten, die n\u00fctzlich sind.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20986,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3084,3062],"tags":[],"yoast_head":"\nErnte 2019 Spanien: hervorragende Schl\u00fcssel | Rimontg\u00f3 Wineries<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie mit Rimontg\u00f3 die spanischen Rebsorten und die Prognosen f\u00fcr 2019: Hat das Wetter der diesj\u00e4hrigen Ernte geschadet? 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