Das Montsant-Massiv, von Poboleda oder Siurana aus gesehen, ist in den Augen jedes Sterblichen beeindruckend. Auch ohne ein Glas Wein in der Hand ist die Betrachtung der Landschaft, die sich unten ausbreitet, eine Reise wert. Nicht umsonst sind Montsant und Priorat zwei der landschaftlich reizvollsten Weindestinationen, die ich kenne.<\/p>\n
El Priorat und Montsant sind zwei Ursprungsbezeichnungen mit einer jahrhundertealten Weintradition, die sich in der Region Priorat, Tarragona, befinden. Seine N\u00e4he ist so gro\u00df, dass es manchmal schwierig ist zu wissen, wo jeder beginnt und wo er endet, da Montsant wie eine Umarmung einen gro\u00dfen Teil des Priorats umgibt. Bei beiden \u00fcberwiegen die roten Garnacha- und Cari\u00f1ena-Trauben, w\u00e4hrend bei den Wei\u00dfweinen vor allem Macabeo und Garnacha Blanca die wichtigsten sind. Und trotz alledem sind die Unterschiede zwischen diesen Konfessionen zu erkennen.<\/p>\n
Der bedeutendste Unterschied liegt in der Zusammensetzung ihrer B\u00f6den. W\u00e4hrend im Montsant Lehm-Kalk-B\u00f6den vorherrschen, ist es im Priorat Schiefer, genannt \u201eLicorella\u201c. Die Besonderheit des Bodens ist nicht unbedeutend, denn der Schiefer verleiht den Weinen eine gro\u00dfe Mineralit\u00e4t, w\u00e4hrend die kalkhaltigen B\u00f6den sie frischer und fruchttragender machen. Ein weiterer hervorzuhebender Aspekt sind die allgemein h\u00f6heren Niederschl\u00e4ge in Montsant.<\/p>\n
Diese Nuancen tragen jeder Konfession ihre eigene Eigenart. So k\u00f6nnte man allgemein sagen, dass Montsant-Weine frischer und fruchtbetonter sind, w\u00e4hrend Priorat-Weine mineralischer und konzentrierter sind. Au\u00dferdem haben letztere meist balsamische, essig-, ja sogar klebrige Noten, die sie kopieren. Obwohl das alles auf dem Papier steht, denn wie Bob Dylan sagte, \u00e4ndern sich die Zeiten und immer mehr Winzer suchen nach leichteren und fruchtigeren Weinen. Wie immer ist die Hand des Winzers bei der Interpretation der Landschaft unverzichtbar.<\/p>\n
Dieser Beitrag erinnert mich daran, dass ich die Terrassen von Priorat schon lange nicht mehr besucht habe. Es wird darauf ankommen, es zu l\u00f6sen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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