A pesar de que este no sea un elaborador de vino, posiblemente, el nombre de Robert Parker sea uno de los m\u00e1s importantes en el mundo enol\u00f3gico. En cierto modo, desde hace ya varias d\u00e9cadas, su influencia ha marcado tendencia en algunos productores, especialmente en aquellos que elaboran sus vinos buscando sus famosos puntos. Se dice que a Parker le gustan los vinos con madera noble y de mucha extracci\u00f3n, con ciertas semejanzas a los burdeos. Particularmente, no creo que exista un gusto Parker, pues este tiene distintos colaboradores que se dedican a catar los diversos vinos del mundo y, obviamente, cada uno tiene sus gustos y preferencias.<\/p>\n
En el a\u00f1o 1975, este abogado, colega de profesi\u00f3n, comenz\u00f3 a escribir una gu\u00eda sobre vinos que acabar\u00eda convirti\u00e9ndose en la famosa revista \u201cThe Wine Advocate<\/em>\u201d. Hoy en d\u00eda, la realidad es que los puntos Parker pueden encumbrar a un vino y elevar considerablemente su precio. Esta circunstancia no es balad\u00ed, pues pensemos en las consecuencias econ\u00f3micas que una buena puntuaci\u00f3n del cr\u00edtico puede suponer para cualquier bodega.<\/p>\n En Espa\u00f1a, el encargado de valorar y puntuar nuestros vinos es Luis Guti\u00e9rrez, tambi\u00e9n lo hace en Argentina, Chile y el Jura. En general, salvando contadas excepciones, estoy bastante de acuerdo con sus valoraciones, por lo que siempre es una referencia a la hora de beber un vino. Am\u00e9n de que estas han situado nuestros vinos en el panorama internacional, reivindicando la calidad de muchas zonas vin\u00edcolas que, tradicionalmente, han estado a la sombra de Rioja o Ribera del Duero.<\/p>\n La puntuaci\u00f3n de Robert Parker no es la \u00fanica referencia relevante, tambi\u00e9n Wine Spectator, Jancis Robinson o la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, esta \u00faltima en Espa\u00f1a, tienen su peso y seguidores. Aunque llegados a este punto, cabe preguntarse sobre la utilidad de establecer valoraciones. Los detractores ponen de manifiesto la injusticia que implica puntuar un vino, siempre subjetivo, adem\u00e1s, del recelo econ\u00f3mico que puede existir detr\u00e1s de una buena valoraci\u00f3n. Los seguidores alegan el aspecto positivo de tener la referencia de contrastados expertos. En cualquier caso, estoy seguro de que todos, en mayor o menor medida, miran de reojo los puntos que los cr\u00edticos y sus colaboradores conceden anualmente a los vinos que m\u00e1s les interesan. De lo que tampoco tengo duda es que todo vino cien puntos Parker, o que ronda esa puntuaci\u00f3n, no es ninguna nimiedad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Robert Parker es uno de los cr\u00edticos vin\u00edcolas m\u00e1s influyentes a nivel mundial, pero, tambi\u00e9n son conocidos Wine Spactator o la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, esta \u00faltima con gran peso en nuestro pa\u00eds. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22094,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3078,3090],"tags":[],"yoast_head":"\n