Harlam Estate, Ridge ou Mondavi, para dar exemplos bem conhecidos, s\u00e3o alguns dos nomes m\u00edticos atribu\u00eddos aos grandes vinhos americanos, mas n\u00e3o s\u00e3o os \u00fanicos. Hoje, os estados da Calif\u00f3rnia, Oregon e Washington t\u00eam um n\u00famero significativo de viticultores que fazem vinhos fant\u00e1sticos e consolidaram o mundo do vinho americano no mapa mundial do vinho.<\/p>\n
H\u00e1 alguns meses, em uma degusta\u00e7\u00e3o com meus amigos do Terroir a Ciegas, servi-lhes, logicamente \u00e0s cegas, um vinho Piedrasassi, Rim Rock 2017, da regi\u00e3o californiana de Arroyo Grande Valley. O vinho era tremendo. Ao degust\u00e1-lo, apesar de conhecer o vinho que era, fiquei surpreso que fosse uma r\u00e9plica quase exata de um grande Hermitage, mas com um toque moderno que o tornava extremamente agrad\u00e1vel. Vendo meus amigos provarem, n\u00e3o tive d\u00favidas de que eles tinham claro que era um Syrah, mas estava convencido de que eles n\u00e3o iriam para o Novo Mundo, mas sim para o R\u00f3dano, seja para S\u00e3o Jos\u00e9 ou para l’Hermitage. Assim foi, n\u00e3o hesitaram um segundo: \u00abum S\u00e3o Jos\u00e9 de um livro\u00bb, afirmaram sem hesita\u00e7\u00e3o. Eu teria dito o mesmo. A semelhan\u00e7a era estranha. Ainda nos lembramos da anedota pela not\u00e1vel semelhan\u00e7a que Piedrasassi havia conseguido com seu vinho.<\/p>\n
E \u00e9 que os americanos tendem a ser bons em tudo e no mundo do vinho eles n\u00e3o abriram exce\u00e7\u00e3o. Qualquer miss\u00e3o imposs\u00edvel \u00e9 um desafio que eles costumam sair com louvor. Basta recordar os dois julgamentos de Paris. Hoje, a maioria dos vinhos que provei do pa\u00eds da bandeira com estrelas e listras me pareceram \u00f3timos. Falando em termos gerais, porque h\u00e1 especialidades por todo o lado, confesso que costumo gostar muito quando bebo um vinho do Oregon, Washington ou Calif\u00f3rnia. S\u00e3o redondos, brilhantes e limpos, sempre com uma nota tecnol\u00f3gica que, de certa forma, se tornou sua marca registrada. Tudo deve estar em seu lugar e est\u00e1. Qualquer variedade expressa as caracter\u00edsticas da uva, mas t\u00e3o bem colocada que seu ponto moderno e t\u00e9cnico faz parte da paisagem.<\/p>\n
Como sempre, para apreciar cada uma de suas nuances, nada melhor do que provar \u00e0s cegas ou comparar as mesmas variedades, mas de pa\u00edses diferentes, como Fran\u00e7a e sua m\u00edtica Borgonha, \u00c1frica do Sul ou Nova Zel\u00e2ndia.<\/p>\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Actuellement, les \u00c9tats de Californie, d’Oregon et de Washington comptent un nombre important de viticulteurs qui font des vins fantastiques et qui ont consolid\u00e9 le monde du vin am\u00e9ricain sur la carte des vins du globe.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3181],"tags":[],"yoast_head":"\n