A primeira palavra que vem \u00e0 mente quando se fala em Saint Emilion \u00e9 beleza. N\u00e3o em v\u00e3o, em Dezembro de 1999, cinco mil hectares de vinha, distribu\u00eddos por oito aldeias na jurisdi\u00e7\u00e3o de Saint Emilion (Saint-\u00c9milion, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Christophe des Bardes, Saint-Pey d’Armens, Saint-\u00c9tienne de Lisse, Saint Sulpice de Faleyrens, Vignonet e Saint-Hippolyte), foram listados como Patrim\u00f4nio Mundial pela UNESCO.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 sublime paisagem natural junta-se o patrim\u00f3nio hist\u00f3rico e arquitet\u00f3nico de uma cidade medieval como Saint Emilion, onde as suas igrejas rom\u00e2nticas, ruas empedradas, pedreiras subterr\u00e2neas e extraordin\u00e1ria uniformidade fazem desta vila um local encantador, ainda mais se tivermos em conta a grande n\u00famero de lojas de vinhos que ocupam as suas instala\u00e7\u00f5es comerciais.<\/p>\n\n\n\n
Em Saint Emilion, os solos s\u00e3o muito variados, j\u00e1 que podemos encontrar argila, marga, areia, cascalho e aluvi\u00e3o. A Merlot \u00e9 a uva predominante, embora a Cabernet Franc, em pequena propor\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m tenha seu peso, principalmente nos vinhos Chateau Cheval Blanc, onde prevalece sobre a Merlot.<\/p>\n\n\n\n
Os vinhos Sainte Emilion n\u00e3o foram inclu\u00eddos na classifica\u00e7\u00e3o de Bord\u00e9us de 1855. A primeira regulamenta\u00e7\u00e3o formal foi feita em 1955 e, ao contr\u00e1rio dos seus vizinhos da margem esquerda, \u00e9 revista com alguma regularidade, sendo o ano de 2012 o \u00faltimo a ser realizado.<\/p>\n\n\n\n
Os vinhos da DOC Santi Emilion Gran Cru dividem-se em Premiers Grands Crus Class\u00e9s A (Ch\u00e2teau Ausone, Ch\u00e2teau Cheval Blanc, Ch\u00e2teau angelus e Ch\u00e2teau pavie); Premiers Grands Crus Class\u00e9s B (Ch\u00e2teau Beau-S\u00e9jourB\u00e9cot, Ch\u00e2teau Beaus\u00e9jour, Ch\u00e2teau B\u00e9lair, Ch\u00e2teau Canon, Ch\u00e2teau Canon-la-Gaffeli\u00e8re, Ch\u00e2teau Figeac, Clos Fourtet, Ch\u00e2teau La Gaffeli\u00e8re, Ch\u00e2teau Larcis-Ducasse, La Mondotte, Ch\u00e2teau Pavie-Macquin, Ch\u00e2teau Troplong-Mondot, Ch\u00e2teau Trottevieille, Ch\u00e2teau Valandraud) e Grands Crus Class\u00e9s (63 ch\u00e2teau).<\/p>\n\n\n\n
Especialmente nos meses de primavera, Saint Emilion tem uma visita de tr\u00eas ou quatro dias, especialmente considerando que o AOC de Pomerol, onde se encontra o m\u00edtico Petrus, \u00e9 adjacente a ele. Alojar-se num castelo \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o para percorrer a zona e degustar alguns vinhos que fazem um verdadeiro deleite para os sentidos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Especialmente nos meses de primavera, Saint Emilion tem uma visita de tr\u00eas ou quatro dias, especialmente considerando que o AOC de Pomerol, onde se encontra o m\u00edtico Petrus, \u00e9 adjacente a ele. Alojar-se num castelo \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o para percorrer a zona e degustar alguns vinhos que fazem um verdadeiro deleite para os sentidos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3175,3177,3181],"tags":[],"yoast_head":"\n