Cualquier momento es bueno para beber vinos espumosos, pero parece que con la llegada del calor estos apetezcan a\u00fan m\u00e1s. En esta entrada propongo diez vinos que no defraudar\u00e1n. La selecci\u00f3n est\u00e1 basada en vinos disfrutones, con una excelente relaci\u00f3n calidad precio. \u00a1All\u00e1 vamos!<\/p>\n<\/p>\n
1\u00ba) VISOL GRAN RESERVA, DE CAVES MESTRES <\/strong><\/p>\n Reconozco que los espumosos de Mestres, en t\u00e9rminos generales, quiz\u00e1s sean mis cavas favoritos. Adem\u00e1s, ofrecen una amplia gama de calidades.<\/p>\n<\/p>\n 2\u00ba) LES VORANES BRUT NATURE, DE BUFADORS<\/strong><\/p>\n Un cava de corte moderno, que elabora Ton Mata (Recadero) en su proyecto personal.<\/p>\n<\/p>\n 3\u00ba) CAVA BABEL, DE VINYA NATURA<\/strong><\/p>\n Cava de la Comunidad Valenciana que elabora la peque\u00f1a bodega de Vinya Natura.<\/p>\n<\/p>\n 4\u00ba) IZAR LEKU, DE IZAR LEKU MAHASTIAK<\/strong><\/p>\n Espumoso elaborado con hondaribi zuri en Getaria, Pa\u00eds Vasco. Cada vez que sale a ciegas, se confunde con un champ\u00e1n.<\/p>\n<\/p>\n 5\u00ba) BURBULLAS DAS BATEAS EXTRA BRUT, DE ADEGA POMBAL<\/strong><\/p>\n Seguimos en Espa\u00f1a, esta vez en Galicia. Un espumoso de albari\u00f1o, que, tambi\u00e9n, te puede llevar, f\u00e1cilmente, a un champ\u00e1n.<\/p>\n<\/p>\n 6\u00ba) DOPE, DE CLAUS PREISINGER<\/strong><\/p>\n Nos vamos a Austria. Preisinger hace excelentes espumosos all\u00ed, donde las uvas siempre tienen una gran acidez, algo fundamental para todo espumoso.<\/p>\n<\/p>\n 7\u00ba) CREMANT BRUT D\u2019ALSACE, DE KIENTZ<\/strong><\/p>\n En Francia, no solo hay champ\u00e1n. En Alsacia los espumosos se llaman \u201ccremant\u201d y los que elabora Kientz son excelentes.<\/p>\n<\/p>\n 8\u00ba) BLANC DE BLANCS, DE BRIDE VALLEY VINEYARD.<\/strong><\/p>\n Si alguien ten\u00eda dudas del vino ingl\u00e9s, aqu\u00ed tiene la respuesta. Se hace y muy bien. En Dorset, en el sur de Inglaterra, hay muy buenos espumosos elaborados con chardonnay y\/o pinot noir.<\/p>\n<\/p>\n 9\u00ba) BRUT TRADITION GRAND CRU, DE MARCEL MOINEAUX<\/strong><\/p>\n Uno de los champanes que conozco que tienen la mejor relaci\u00f3n calidad precio.<\/p>\n<\/p>\n 10\u00ba) LES VIGNES DE MONTGUEUX, DE JACQUES LASSAIGNE<\/strong><\/p>\n Finalizamos con un champ\u00e1n, con un punto oxidativo, que, adem\u00e1s, es muy gastron\u00f3mico.<\/p>\n<\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Esta relaci\u00f3n de espumosos oscila desde los 12 \u20ac hasta los 50 \u20ac, por lo que no hay excusa. Algunos de estos vinos los encontraremos en bares, restaurantes y tiendas, aunque no siempre. La apuesta segura es comprarlos en tiendas especializadas y disfrutarlos tranquilamente en casa, a ser posible en una terraza o en la piscina. En cualquier caso, todos ellos son f\u00e1ciles de adquirir por internet.<\/p>\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Diez vinos que no defraudar\u00e1n: una selecci\u00f3n basada en vinos disfrutones, con una excelente relaci\u00f3n calidad precio.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3090],"tags":[],"yoast_head":"\n