Come in ogni campo della vita, nel mondo del vino ci sono molti argomenti assurdi. Forse \u00e8 solo la cattiva abitudine che ha la societ\u00e0 di mettere in discussione le opinioni dei nostri coetanei per affermare le proprie, anche se, in questo caso, lo attribuisco a una mancanza di prospettiva e, soprattutto, di conoscenza. Faccio una serie di esempi in cui molte persone possono vedersi riflesse e con i quali, forse, capiranno quello che voglio esprimere.<\/p>\n
In questa voce, inizier\u00f2 con uno dei luoghi comuni pi\u00f9 triti: \u00abSono pi\u00f9 della Rioja che di Ribera\u00bb o viceversa. Un’affermazione come questa non ha senso. Generalizzare \u00e8 sempre ingiusto, oltre al fatto che implica avere una nozione molto importante sui vini della Rioja e della Ribera del Duero, qualcosa che non \u00e8 comune al grande pubblico. La Rioja ha due modi di fare il vino, uno classico e l’altro moderno. All’interno di ognuna ci sono cantine diverse con peculiarit\u00e0 diverse e non per questo, alcune sono migliori di altre, solo diverse e in entrambi i casi riescono a produrre vini eccezionali. Inoltre, possiamo aggiungere che nella Rioja ci sono tre zone e anche pi\u00f9 variet\u00e0, rossa e bianca. Allo stesso modo, questi stessi argomenti sono applicabili a Ribera del Duero, senza dimenticare che copre Valladolid, Burgos e Soria.<\/p>\n
Con tutto ci\u00f2 voglio dire che il clich\u00e9 \u00absono pi\u00f9 della Rioja che di Ribera\u00bb o viceversa, implica molte variabili che rendono l’affermazione un clich\u00e9 davvero assurdo. Se facessimo una degustazione alla cieca dei vini della Rioja rispetto ad altri della Ribera, la maggior parte di coloro che fanno una simile affermazione avrebbe seri problemi a distinguerli perch\u00e9, con metodi di produzione simili, ci sono vini della Rioja e della Ribera del Duero che hanno molti punti in comune, qualcosa di logico perch\u00e9 il tempranillo -chiamato fine tinta o tinta del pa\u00eds a Ribera del Duero- \u00e8 l’uva predominante in entrambe le regioni vinicole.<\/p>\n
Anche generalizzando, in particolare, mi sarebbe difficile dire se mi piacciono di pi\u00f9 i vini Rioja o Ribera. \u00c8 altrettanto difficile per me propendere per i classici vini della Rioja rispetto a quelli moderni, perch\u00e9 in entrambe le forme di produzione ci sono autentiche meraviglie. Dopo questa breve analisi, sei ancora pi\u00f9 della Rioja che della Ribera del Duero o viceversa?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questo articolo analizza le somiglianze e le differenze tra queste due regioni vinicole, sfidando clich\u00e9 assurdi ed evidenziando la diversit\u00e0 di sapori che entrambe offrono. Sei ancora pi\u00f9 della Rioja o della Ribera del Duero dopo aver saputo la verit\u00e0?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22482,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3100],"tags":[],"yoast_head":"\n