O vinho \u00e9 adornado com um bom n\u00famero de adjetivos, muitas vezes incompreendidos pelo p\u00fablico n\u00e3o apaixonado. Estas pequenas palavras, com que vestimos as qualidades de um vinho, s\u00e3o uma forma de qualificar certas caracter\u00edsticas de alguns vinhos e, tamb\u00e9m, de certos momentos desse mundo. Por\u00e9m, al\u00e9m da terminologia t\u00e9cnica usual, n\u00f3s geeks inventamos outras palavras ou adjetivos que frequentemente fazem parte do jarg\u00e3o do c\u00edrculo \u00edntimo de amigos. Aqui vou deixar-vos alguns deles que considero muito descritivos. Claro, a maioria deles s\u00e3o pequenas piadas que n\u00f3s, amigos, fizemos parte da nossa linguagem do vinho. Muitos deles parecem absurdos, de fato s\u00e3o, mas voc\u00ea tem que ver pelo que s\u00e3o, coisas de amigos, embora por tr\u00e1s disso sempre haja uma conota\u00e7\u00e3o racional. Mais uma vez, n\u00e3o s\u00e3o exaustivas, apenas enunciativas, al\u00e9m de crescerem \u00e0 medida que avan\u00e7amos. Como este \u201cdicion\u00e1rio informal de vinhos\u201d \u00e9 extenso, vou dividi-lo em quatro verbetes para torn\u00e1-lo mais suport\u00e1vel. Vamos ao primeiro:<\/p>\n
Animais: H\u00e1 certos vinhos fechados que cheiram um pouco a sujidade, a couro e\u2026 bichinhos. Obviamente, estes aromas desaparecem \u00e0 medida que o vinho \u00e9 arejado para depois apresentar nuances excepcionais. Em alguns vinhos do Rh\u00f4ne \u00e9 comum encontrar este tipo de notas, embora geralmente dependam do tipo de produtor.<\/p>\n
Madeiras finas: Express\u00e3o que usamos para nos referirmos a vinhos com excesso de madeira. Normalmente s\u00e3o vinhos que ainda precisam de tempo em garrafa e que, possivelmente, daqui a umas duas d\u00e9cadas ser\u00e3o fant\u00e1sticos, mas o excesso de barricas novas prejudica a fruta e o imediatismo a curto ou m\u00e9dio prazo. O produtor costuma ser nomeado o marceneiro do ano.<\/p>\n
Cepaca: \u00c9 o aumentativo de cepa e usamos para nos referir a uma vinha grande e velha, que costuma ser sin\u00f3nimo de uma vinha que produz bons vinhos. Al\u00e9m disso, as vinhas velhas t\u00eam um ponto de beleza especial, pelo que \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de exaltar o seu nome.<\/p>\n
Champanhe: \u00c9 sin\u00f4nimo de um champanhe muito bom. Escusado ser\u00e1 dizer que o aumentativo utilizado diminui a eleg\u00e2ncia do vinho mais glamoroso. Possivelmente, tamb\u00e9m reside sua gra\u00e7a em deformar a palavra.<\/p>\n
Shampoo: Palavra usada para se referir ao champanhe em geral. N\u00e3o precisa ser extraordin\u00e1rio, apenas champanhe. A semelhan\u00e7a das palavras e o fato de se produzir espuma em ambos os casos d\u00e3o origem ao termo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Descubra o jarg\u00e3o fascinante e \u00e0s vezes enigm\u00e1tico do vinho. Exploramos os termos, express\u00f5es e segredos que cercam esta bebida emocionante.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22422,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3181],"tags":[],"yoast_head":"\n