Al vino se llega tarde. Al menos m\u00e1s que a la cerveza u a otros alcoholes. En mi opini\u00f3n, el motivo radica en que la gente joven empieza a beber alcohol para buscar un inhibidor que le produzca un momento de placer en sus juergas de adolescencia. Alcoholes de precio econ\u00f3mico y de consumo f\u00e1cil, como son la cerveza y los destilados de supermercado, contra los que el sector del vino no puede competir.<\/p>\n
El lenguaje y la visi\u00f3n anquilosada que, tradicionalmente, ha rodeado al mundo del vino, tampoco ayuda. Soy consciente. Parece que sea un producto destinado a un mundo elitista, sofisticado y complejo, cuando en absoluto es as\u00ed, pero reconozco que puede dar esa sensaci\u00f3n. A pesar de ello, creo que cada vez es un producto m\u00e1s cercano. Las ferias, su presencia en las fiestas, las catas l\u00fadicas, los concursos, los viajes, est\u00e1n contribuyendo a que esa distancia de anta\u00f1o cada vez sea menor.<\/p>\n
En cualquier caso, al vino, como devoci\u00f3n, se llega en la edad adulta, especialmente al que hago referencia en mis diversas entradas de este blog. La madurez nos lleva a buscar la felicidad del vino a trav\u00e9s de una zona vin\u00edcola, de sus suelos, de su climatolog\u00eda y de sus tradiciones. Cierto es que el dinero influye y que cuando se empieza a ganar resulta m\u00e1s factible entrar en este mundo.<\/p>\n
Con los a\u00f1os, la vida se ve con otra perspectiva y con ello la forma del disfrute. Nos volvemos m\u00e1s exquisitos, despu\u00e9s de haber experimentado muchas sensaciones. Los placeres son m\u00e1s sutiles. La felicidad se reduce a momentos, personas y experiencias concretas. La sensibilidad se desarrolla y juega un papel clave. Y es en este conjunto de par\u00e1metros donde la sutiliza del vino encuentra su sitio y hace mella.<\/p>\n
A nivel particular, llegu\u00e9 tarde a este mundillo, a partir de la treintena. No obstante, desde que lo hice, no he dejado de aprender e investigar cada d\u00eda que pasa, porque me permite viajar a un buen n\u00famero de paisajes y, sobre todo, es una fuente inagotable de placer, diversi\u00f3n y felicidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Explore el mundo del vino y descubra por qu\u00e9 su disfrute llega en la edad adulta. La madurez transforma el placer de cada copa en una fuente inagotable de felicidad. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3090],"tags":[],"yoast_head":"\n