Il vino \u00e8 in ritardo. Almeno pi\u00f9 della birra o di altri alcolici. Secondo me, il motivo \u00e8 che i giovani iniziano a bere alcolici per cercare un inibitore che dia loro un momento di piacere nelle loro follie adolescenziali. Alcoli economici e facili da consumare, come birra e distillati del supermercato, contro i quali il settore enologico non pu\u00f2 competere.<\/p>\n
Non aiuta neanche il linguaggio e la visione stagnante che, tradizionalmente, ha circondato il mondo del vino. Sono consapevole. Sembra che sia un prodotto destinato a un mondo elitario, sofisticato e complesso, quando non \u00e8 affatto cos\u00ec, ma riconosco che pu\u00f2 dare quella sensazione. Nonostante questo, penso che stia diventando un prodotto pi\u00f9 vicino. Le fiere, la loro presenza alle feste, le divertenti degustazioni, i concorsi, i viaggi, stanno contribuendo a rendere sempre meno quella lontananza di altri tempi.<\/p>\n
In ogni caso il vino, come devozione, si raggiunge in et\u00e0 adulta, soprattutto quella a cui mi riferisco nei vari post su questo blog. La maturit\u00e0 ci porta a ricercare la felicit\u00e0 del vino attraverso un territorio viticolo, i suoi terreni, il suo clima e le sue tradizioni. \u00c8 vero che i soldi influiscono e che quando inizi a guadagnare \u00e8 pi\u00f9 fattibile entrare in questo mondo.<\/p>\n
Nel corso degli anni la vita viene vista con un’altra prospettiva e con essa la forma del godimento. Diventiamo pi\u00f9 squisiti, avendo sperimentato molte sensazioni. I piaceri sono pi\u00f9 sottili. La felicit\u00e0 si riduce a momenti, persone ed esperienze concrete. La sensibilit\u00e0 si sviluppa e gioca un ruolo chiave. Ed \u00e8 in questo insieme di parametri che la sottigliezza del vino trova il suo posto e si intacca.<\/p>\n
A un livello particolare, sono arrivato tardi a questo mondo, dopo i trent’anni. Tuttavia, da quando l’ho fatto, non ho smesso di imparare e indagare ogni giorno che passa, perch\u00e9 mi permette di viaggiare in un buon numero di paesaggi e, soprattutto, \u00e8 una fonte inesauribile di piacere, divertimento e felicit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esplora il mondo del vino e scopri perch\u00e9 il tuo divertimento arriva anche in et\u00e0 adulta. La maturit\u00e0 trasforma il piacere di ogni bevanda in una fonte inesauribile di felicit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3100],"tags":[],"yoast_head":"\n