O vinho est\u00e1 atrasado. Pelo menos mais do que cerveja ou outros \u00e1lcoois. Na minha opini\u00e3o, a raz\u00e3o \u00e9 que os jovens come\u00e7am a beber \u00e1lcool para procurar um inibidor que lhes d\u00ea um momento de prazer nas farras da adolesc\u00eancia. \u00c1lcoois baratos e f\u00e1ceis de consumir, como cerveja e destilados de supermercado, com os quais o setor vitivin\u00edcola n\u00e3o pode competir.<\/p>\n\n\n\n
A linguagem e a vis\u00e3o estagnada que, tradicionalmente, tem rodeado o mundo do vinho, tamb\u00e9m n\u00e3o ajudam. Sou consciente. Parece que \u00e9 um produto destinado a um mundo elitista, sofisticado e complexo, quando n\u00e3o \u00e9 nada disso, mas reconhe\u00e7o que pode dar essa sensa\u00e7\u00e3o. Apesar disso, acho que est\u00e1 se tornando um produto mais pr\u00f3ximo. As feiras, a sua presen\u00e7a em festas, divertidas degusta\u00e7\u00f5es, concursos, viagens, est\u00e3o a contribuir para que a dist\u00e2ncia de outrora seja cada vez menor.<\/p>\n\n\n\n
Em todo o caso, o vinho, enquanto devo\u00e7\u00e3o, atinge-se na idade adulta, sobretudo aquela a que me refiro nas minhas v\u00e1rias entradas neste blog. A maturidade leva-nos a procurar a felicidade do vinho atrav\u00e9s de uma zona vitivin\u00edcola, dos seus solos, do seu clima e das suas tradi\u00e7\u00f5es. \u00c9 verdade que o dinheiro influencia e que quando voc\u00ea come\u00e7a a ganhar fica mais vi\u00e1vel entrar nesse mundo.<\/p>\n\n\n\n
Com o passar dos anos, a vida \u00e9 vista com outra perspectiva e com ela a forma de frui\u00e7\u00e3o. Tornamo-nos mais requintados, tendo experimentado muitas sensa\u00e7\u00f5es. Os prazeres s\u00e3o mais sutis. A felicidade se reduz a momentos, pessoas e experi\u00eancias concretas. A sensibilidade se desenvolve e desempenha um papel fundamental. E \u00e9 neste conjunto de par\u00e2metros que a subtileza do vinho encontra o seu lugar e marca presen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
Em um determinado n\u00edvel, cheguei tarde a este mundo, depois dos trinta. No entanto, desde que o fiz, n\u00e3o parei de aprender e investigar a cada dia que passa, porque me permite viajar para um bom n\u00famero de paisagens e, acima de tudo, \u00e9 uma fonte inesgot\u00e1vel de prazer, divers\u00e3o e felicidade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Explore o mundo do vinho e descubra porque o seu prazer chega \u00e0 idade adulta. A maturidade transforma o prazer de cada bebida numa fonte inesgot\u00e1vel de felicidade.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3181],"tags":[],"yoast_head":"\n