La primera decisi\u00f3n a tomar es el alojamiento \u00bfcasa u hotel? Depender\u00e1 del tiempo y del n\u00famero de personas. Para una noche, prefiero un hotel, tambi\u00e9n para un par de noches si viajan un m\u00e1ximo de tres personas, de lo contrario es preferible alojarse en una casa. Esta opci\u00f3n permite comprar los vinos en las tiendas y beberlos tranquilamente en la casa. De esta forma reducimos el coste del viaje y disfrutamos mucho m\u00e1s del producto aut\u00f3ctono, tenemos m\u00e1s tiempo de preparaci\u00f3n y, por supuesto, de sobremesa.<\/p>\n
Si se est\u00e1 interesado en visitar una bodega en concreto, es conveniente concertar una visita con algo de tiempo. La mayor\u00eda de las bodegas, por peque\u00f1as que sean, tienen una p\u00e1gina web con un tel\u00e9fono y un email de contacto. Si no tienen ning\u00fan compromiso, gustosamente suelen atender. La pasi\u00f3n por el vino es un lenguaje que enseguida detectan los productores, a partir de ah\u00ed todo resulta muy f\u00e1cil, pues la visita ser\u00e1 como estar con un amigo. Obviamente, esto es v\u00e1lido para los peque\u00f1os productores, pues con las grandes bodegas esa magia se suele perder, aunque no voy a negar que he tenido visitas comerciales muy interesantes, como Vi\u00f1a Tondonia, Barbadillo, el Celler de Cap\u00e7anes o alguna gran maison<\/em> de Champagne.<\/p>\n Con peque\u00f1os productores he vivido momentos que nunca olvidar\u00e9. La experiencia con el m\u00edtico Ra\u00fal P\u00e9rez, que nos dedic\u00f3 toda una tarde y nos invit\u00f3 a cenar con unos amigos, es insuperable. La visita a Etienne Courtois, que durante la visita se puso a comer y nos invit\u00f3 en la cocina de su casa, tambi\u00e9n fue m\u00e1gica. No menos memorable fue la lecci\u00f3n de suelos y del vi\u00f1edo de Rioja por parte de Abel Mendoza, o la de Borja P\u00e9rez en Tenerife. Por supuesto, incre\u00edble fue conocer al m\u00edtico Pierre Overnoy.<\/p>\n Durante el viaje, un dato importante es no centrarse en visitar bodegas sin orden ni concierto, tan solo las que realmente nos interesen, pero no m\u00e1s, pues un exceso de visitas tambi\u00e9n satura. La libertad que supone no estar sujeto a citas y la espontaneidad del viaje es algo que siempre debemos tener presente. Disfrutemos del paisaje, de los diferentes lugares, de la gente y de su comida. Hay tiempo para todo y no todo lo referente al vino se aprende dentro de una bodega.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfCasa o hotel? Encuentre la mejor opci\u00f3n de alojamiento para su viaje vin\u00edcola y aprenda c\u00f3mo organizar visitas a bodegas de manera efectiva. Disfrute de momentos \u00fanicos con peque\u00f1os productores y consejos para una experiencia inolvidable enol\u00f3gica.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3090],"tags":[],"yoast_head":"\n