Wir sind es gewohnt, \u00fcber Wein aus der Sicht des Weinbaus, der \u00d6nologie oder der Verkostungssysteme zu sprechen, aber wir sprechen normalerweise nicht aus der Sicht der Soziologie dar\u00fcber, obwohl diese Disziplin eine entscheidende Rolle in der Welt des Weins spielt.<\/p>\n\n\n\n
Wein wird in der Gesellschaft und f\u00fcr die Gesellschaft produziert. Er wird besonders h\u00e4ufig in der Gastronomie und in der Freizeit genossen, was an sich schon bedeutet, dass eine gro\u00dfe Anzahl von Menschen mit einem Glas Wein in der Hand interagieren wird. Diese Menschen sprechen \u00fcber Wein, ihre Vorlieben, ihre Erfahrungen, ihre Reisen und sogar \u00fcber ihre Gesch\u00e4fte. Das Thema ist also nicht trivial, sondern hat eine sehr wichtige soziologische Bedeutung.<\/p>\n\n\n\n
K\u00fcrzlich habe ich gelesen, dass der ber\u00fchmte Satz aus dem Film Entre Copas \u201eWenn jemand nach Merlot fragt, gehe ich. Ich trinke den verdammten Merlot nicht\u201c, der von Miles, der Hauptfigur des Films, ausgesprochen wird, zu einem R\u00fcckgang der Merlot-Weine um 2 % und einem Anstieg der Pinot-Noir-Weine um 16 % gef\u00fchrt hat, weil er deren Qualit\u00e4ten anpries. Das ist kein Unsinn, sondern eine brutale Demonstration, wie ein Verweis auf Wein in einem einfachen Film unsere Gesellschaft beeinflussen kann. <\/p>\n\n\n\n
Der Schriftsteller Maurice Wiesenthal sagte: \u00abAlle V\u00f6lker, die eine Kultur geschaffen haben, haben den Wein angebaut\u00bb. Meines Erachtens gibt es kein gr\u00f6\u00dferes soziologisches Beispiel als diesen Umstand, vor allem wenn man bedenkt, dass der Weinbau vor etwa elftausend Jahren entstanden ist, was seine Bedeutung f\u00fcr das gesamte Leben zeigt. Es ist kein Zufall, dass der Wein in den verschiedenen Klassen, Geschlechtern und Kulturen der Gesellschaft verbreitet ist und war. Ganz zu schweigen von seiner engen Verbindung mit der katholischen Religion, wo er eine solche Bedeutung hat, dass der Wein das Blut Christi ist, das ist doch nichts!<\/p>\n\n\n\n
Die Lekt\u00fcre dieses Blogs selbst ist ein weiteres Beispiel f\u00fcr den soziologischen Einsatz des Weins, denn er geht weit \u00fcber den Genuss einer Flasche hinaus. Allein die Tatsache, dass der Leser die Meinung eines Dritten \u00fcber die Welt des Weins wissen will und dass dieser Dritte seinerseits ein Interesse daran hat, sie weiterzugeben, ist ein unwiderlegbarer soziologischer Akt. Und allein daf\u00fcr lohnt es sich, anzusto\u00dfen. Prost, Freunde!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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