J’ai r\u00e9cemment eu l’honneur et la chance de c\u00e9l\u00e9brer symboliquement le mariage de mes amis Paco et Alexandra. Mon r\u00f4le consistait \u00e0 officier en tant que ma\u00eetre de c\u00e9r\u00e9monie en suivant le sc\u00e9nario \u00e9labor\u00e9 par Paco. Une c\u00e9r\u00e9monie simple et \u00e9l\u00e9gante, \u00e0 El Morro de Burriana, \u00e0 la pointe qui embrasse la mer. Un cadre idyllique.<\/p>\n\n\n\n
Paco et moi nous connaissons depuis pr\u00e8s de vingt ans. La vie nous a r\u00e9unis gr\u00e2ce \u00e0 notre passion commune pour le vin, c’est pourquoi j’ai pens\u00e9 que ce mariage devait comporter un clin d’\u0153il \u00e0 leur passion pour cet univers. D’autant plus qu’un voyage qu’Alexandra et Paco ont fait dans le Priorat a \u00e9t\u00e9 le d\u00e9clencheur qui les a pouss\u00e9s \u00e0 officialiser leur amour. Il suffit de dire que les vins servis lors du mariage \u00e9taient deux excellentes bouteilles Mathusalem (6 litres), l’une de grenache blanc de 2024 (Plantadeta) et l’autre, merveilleuse, de grenache et de carignan de 2006, toutes deux du Celler Sabat\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Tout le monde sait que les rituels du mariage sont multiples (religieux, civil, balines, etc.), mais il en existe un autre qui est fait sur mesure pour ceux d’entre nous qui aiment le monde \u0153nologique : la c\u00e9r\u00e9monie du vin. J’ai donc pens\u00e9 que, pour cr\u00e9er la surprise, je devais renforcer le lien entre Paco et Alexandra par ce beau rituel.<\/p>\n\n\n\n
Pour mener \u00e0 bien la c\u00e9r\u00e9monie, il faut deux verres, un pour chaque mari\u00e9. Dans ce cas, j’ai utilis\u00e9 deux Spiegelau Universal et un verre plus grand, un Spiegelau Bourgogne, en plus du vin, le grenache blanc Plantadeta, bien s\u00fbr. Chacun des verres de vin a \u00e9t\u00e9 remis aux mari\u00e9s par leur parrain et leur marraine, respectivement, puis j’ai prononc\u00e9 ces mots :<\/p>\n\n\n\n
\u00ab Aujourd’hui, alors que vos vies s’entrem\u00ealent, nous allons symboliser votre union \u00e0 travers ce vin. Le vin de chacun de ces deux verres repr\u00e9sente votre pass\u00e9 et t\u00e9moigne du cheminement personnel que vous avez parcouru pour arriver jusqu’ici.<\/p>\n\n\n\n
Prenez vos coupes et videz le vin dans le nouveau r\u00e9cipient, o\u00f9 les deux vins se m\u00e9langeront pour toujours et ne pourront plus \u00eatre s\u00e9par\u00e9s. Ils deviendront un nouveau vin ins\u00e9parable, fruit de votre amour et de votre engagement. En unissant vos vins, vous d\u00e9clarez devant vos proches l’amour et l’engagement que vous prenez pour l’avenir qui vous attend.<\/p>\n\n\n\n
Maintenant que ces vins ont fusionn\u00e9 en un seul, je vous invite \u00e0 boire \u00e0 votre union pour sceller ce mariage en t\u00e9moignant \u00e0 tous ceux qui sont pr\u00e9sents de votre amour. \u00bb<\/p>\n\n\n\n
La c\u00e9r\u00e9monie a \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9e par la musique de \u00ab Summer Wine \u00bb, de Nancy Sinatra & Lee Hazlewood.<\/p>\n\n\n\n
Je n’avais jamais offici\u00e9 lors d’une c\u00e9r\u00e9monie auparavant, mais j’ai \u00e9t\u00e9 profond\u00e9ment \u00e9mu par cet acte qui symbolise l’amour, le pass\u00e9, le pr\u00e9sent et l’avenir, gr\u00e2ce \u00e0 un \u00e9l\u00e9ment liquide, le vin, qui est le r\u00e9sultat de l’union du ciel et de la terre canalis\u00e9e par la main de l’homme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dans un cadre idyllique au bord de la mer, le vin est devenu le protagoniste d’une c\u00e9r\u00e9monie unique : deux verres, deux vies, une union \u00e9ternelle. Inspir\u00e9e par la passion que nous partageons pour le monde \u0153nologique, cette \u00ab c\u00e9r\u00e9monie du vin \u00bb a scell\u00e9 leur amour par un geste aussi po\u00e9tique que profond, o\u00f9 chaque gorg\u00e9e \u00e9voquait l’union entre le ciel, la terre et l’\u00e2me humaine.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3047],"tags":[],"yoast_head":"\n