Es handelt sich nicht um ein Duell, um zu sehen, welcher Wein besser ist. Das w\u00e4re unfair. Wir stehen vor zwei der gr\u00f6\u00dften Weine unseres Landes. Beide sind Ausnahmen, doch sie gleichzeitig zu trinken, hat mir geholfen, die Nuancen jedes einzelnen sowohl getrennt als auch im Zusammenspiel zu analysieren.<\/p>\n\n\n\n
Als mein Bruder meinem Freund Vicente und mir vorschlug, den \u00danico Reserva Especial von Vega-Sicilia zu teilen, den er zu seinem Geburtstag geschenkt bekommen hatte, schien es uns eine gro\u00dfartige Gelegenheit, ihn zusammen mit einem Castillo de Ygay, Gran Reserva Especial 2011, zu trinken. Also kauften wir eine Flasche dieses legend\u00e4ren Rioja.<\/p>\n\n\n\n
Die beiden Flaschen einander gegen\u00fcberstehen zu haben, ist beeindruckend. Man wei\u00df, dass man zwei \u201eMiuras\u201c vor sich hat, die Eleganz ausstrahlen, und man wei\u00df nicht, wann man sie wieder genie\u00dfen wird \u2013 schon gar nicht gleichzeitig. Gehen wir zur Analyse \u00fcber.<\/p>\n\n\n\n
Das erste Glas, das ich trank, war der Castillo de Ygay. Der Wein war noch verschlossen. Die s\u00fc\u00dfen Noten des amerikanischen Eichenholzes pr\u00e4gten den Wein, ebenso ein alkoholischer Akzent. Er brauchte Zeit. Dasselbe galt f\u00fcr den \u00danico Reserva Especial. Der Wein zeigte sich weniger aggressiv, war jedoch noch zu verschlossen und musste sich ebenfalls \u00f6ffnen. Wir dekantierten beide Flaschen und beschlossen, ihnen Zeit zu geben. Nach und nach entwickelten sich beide Weine weiter und wurden zug\u00e4nglicher. Der Castillo de Ygay absorbierte allm\u00e4hlich Holz und Alkohol und wurde immer seidiger und eleganter. Der \u00danico wiederum wurde ebenfalls gez\u00e4hmt, integrierte seine S\u00e4ure und wirkte zunehmend runder. Zu unserem Bedauern waren die Flaschen fast unbemerkt leer, und wir h\u00e4tten gerne noch mehr und mehr davon getrunken.<\/p>\n\n\n\n
Beide Weine waren gro\u00dfartig, doch zugleich hatte ich das Gef\u00fchl, dass wir sie zu fr\u00fch tranken. Sowohl der Castillo de Ygay aus dem Jahr 2011 als auch der \u00danico aus den Jahrg\u00e4ngen 2010, 2011 und 2012 waren noch jung und zeigten ein enormes Reifepotenzial. Der Lauf der Zeit hebt diese Weine exponentiell an und macht sie legend\u00e4r. Dennoch muss ich zugeben, dass ihr Genuss in \u201ejungem\u201c Zustand uns erlaubt, ihre ganze Gr\u00f6\u00dfe zu erkennen.<\/p>\n\n\n\n
Ein fantastisches Erlebnis \u2013 notwendig und absolut wiederholenswert mit Weinen von Weltklasse. Auf diesem Niveau gibt es keine Sieger und keine Besiegten, sondern nur magische Momente, in denen wir selbst die einzigen Gewinner sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die gemeinsame Verkostung von \u00danico Reserva Especial und Castillo de Ygay 2011 zielt nicht darauf ab, einen Sieger zu ermitteln, sondern die Gr\u00f6\u00dfe zweier au\u00dfergew\u00f6hnlicher Weine zu verstehen. Im direkten Vergleich zeigen beide Jugendlichkeit, Charakter und ein enormes Entwicklungspotenzial. Ein intensives Erlebnis, das best\u00e4tigt, dass es auf diesem Niveau keine Gewinner oder Verlierer gibt, sondern nur einzigartige Momente rund um gro\u00dfartige Weine.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3098],"tags":[],"yoast_head":"\n