Per concludere questa carrellata di voci dedicate alle star del vino, \u00e8 d’obbligo includere i templi del consumo: enoteche e ristoranti con cantine irrinunciabili per ogni amante di questo mondo, dove godersi le nostre referenze preferite o le ultime novit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
A Valencia abbiamo diverse opzioni: Le Bulc, un eccellente wine club in via Luis Sant\u00e1ngel; Le bar a vins, in via Los Centelles, dove si pu\u00f2 anche mangiare; Taverna Teca y Distinto, in via Honorato Juan, dove si mangia e si beve molto bene; Il Bar Birlibirloque, in Calle de la Paz, ha un’ottima scelta, cos\u00ec come il suo ristorante, al piano superiore, Entrevins. Tintorera, specializzata in vini italiani a La Patacona. Forastera, nel centro della citt\u00e0, ha una referenza molto interessante di vini naturali. El Rodam\u00f3n de Ruzafa \u00e8 un’altra opzione dove potrai bere bicchieri di vino, oltre al pranzo o alla cena. Il vecchio ceppo, alla fine della via San Vicente M\u00e1rtir, dove hanno anche un’ottima cucina. Ca Pepico, nel quartiere Roca, a Meliana, dove l’esperienza enologica \u00e8 eccezionale quanto quella culinaria. Marinetta M\u00eda, in Calle del Mar, dove i vini condividono la tavola con l’ottima cucina italiana. Questa relazione \u00e8 semplicemente illustrativa, poich\u00e9 ci sono altre buone opzioni ed \u00e8 impossibile menzionare tutte le possibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
A Madrid, logicamente, abbiamo pi\u00f9 variet\u00e0, quindi citer\u00f2 alcuni dei miei posti preferiti, come Taberna Laredo, Taberna Angelita, La Fisna Vinos, El Marginal, Entrevinos, ecc. A Barcellona, \u200b\u200bGresca, Can Cisa Bar Brutal, L\u2019Anima del Vi, questi ultimi due con un\u2019ampia gamma di vini naturali. A Pontevedra, la Vinoteca Bagos offre un’eccezionale selezione di vini galiziani e, a Cambados, la Vinoteca Ribeira de Feifi\u00f1ans ha innumerevoli referenze di R\u00edas Baixas e champagne. A Beuane (Borgogna) si trovano le famose Grotte della Madeleine, dove si trovano molti dei vini leggendari e meno leggendari della Borgogna. Ripeto quanto ho detto finora: i posti sono molti altri, questi ne sono alcuni.<\/p>\n\n\n\n
Come vedrete, il mondo del vino non \u00e8 molto diverso da tutti gli altri, ma ha la particolarit\u00e0 che i protagonisti non sono solo i vini, ma anche le cantine, le zone vitivinicole, i luoghi di consumo, i giornalisti e i critici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per concludere questa serie dedicata alle stelle del vino, il protagonismo ricade sui luoghi in cui il vino viene vissuto e condiviso. Bar e ristoranti con cantine eccezionali sono parte essenziale di questo universo. Da locali valenciani come Le Bulc, Birlibirloque Bar o Ca Pepico, a riferimenti nazionali e internazionali come Taberna Angelita, Can Cisa Bar Brutal o Caves Madeleine. Luoghi dove l’esperienza enologica \u00e8 importante quanto il vino stesso e dove si completa la mappa di questo mondo appassionante.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23524,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3100],"tags":[],"yoast_head":"\n