Jedes Mal, wenn ich Piemont verlasse, rechne ich nach einem Datum, an dem ich zur\u00fcckkehren kann. In allen Weinbaugebieten genie\u00dfe ich ihre Weine, ihre Landschaften und ihre Menschen, aber das Piemont hat eine ich wei\u00df nicht was, die mich \u00fcber alle Ma\u00dfen fesselt. Vielleicht ist es der wogende gr\u00fcne Teppich mit den auf den sanften H\u00fcgeln gemei\u00dfelten D\u00f6rfern oder die exquisite Gastronomie oder die Erinnerungen an gro\u00dfartige Erlebnisse mit Familie und Freunden oder so einfach wie das Trinken von Barolos und Barbarescos an Ort und Stelle, die mich s\u00fcchtig gemacht haben der erste Tag. Was mich vielleicht wirklich verf\u00fchrt, ist das Ganze.<\/p>\n\n\n\n
Seine Lage \u201eam Fu\u00dfe der Berge\u201c \u2013 die Alpen im Norden und der Apennin im S\u00fcden \u2013 gibt der nach Sizilien zweitgr\u00f6\u00dften Region Italiens ihren Namen. Das bergige Relief des Landes f\u00fchrt dazu, dass die Weinberge an steilen H\u00e4ngen und auf geneigten Terrassen liegen, was die Entw\u00e4sserung und Sonneneinstrahlung beg\u00fcnstigt.<\/p>\n\n\n\n
Im Piemont k\u00f6nnen wir f\u00fcnf Weinregionen unterscheiden:<\/p>\n\n\n\n
– Das Tal von S\u00e9sia im Norden, wo die D.O.C.G. von Gattinara und Ghemme.<\/p>\n\n\n\n
– Das Dora-Baltea-Tal im Nordwesten mit einigen der steilsten Weinberge Europas, die vor allem mit der roten Nebbiolo-Sorte und der wei\u00dfen Erbaluce bepflanzt sind. Als Produzenten zeichnen sich die St\u00e4dte Carema und Canavese aus.<\/p>\n\n\n\n
– Die H\u00fcgel des Monferrato im zentralen Teil produzieren vor allem Barbera und die Schaumweine Asti Spumante und Moscato de Asti, beide auf der Basis von Muscat-Trauben. Moferrato wiederum ist unterteilt in:<\/p>\n\n\n\n
-Monferrato Casale<\/p>\n\n\n\n
-Monferrato Astigiano<\/p>\n\n\n\n
– Oberes Monferrato<\/p>\n\n\n\n
– Colline Torinesi<\/p>\n\n\n\n
– Tortone<\/p>\n\n\n\n
– Roero, s\u00fcdlich von Turin, neben Le Langhe.<\/p>\n\n\n\n
– Le Langhe, s\u00fcdlich von Asti und Alba, wo die D.O.C.G. Barolo und Barbaresco, die Elite des Piemont.<\/p>\n\n\n\n
Obwohl Nebbiolo die K\u00f6nigin des Piemont ist, gibt es auch andere Rebsorten, rote und wei\u00dfe. Unter den ersten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga, Freisa, Grignolino, Ruch\u00e8 und in Wei\u00df: Moscato Bianco, Cortese, Nascetta, Arneis, Erbaluce. Viele dieser Sorten sind der breiten \u00d6ffentlichkeit unbekannt, haupts\u00e4chlich aufgrund des allm\u00e4chtigen Nebbiolo, aber sie produzieren sehr interessante Weine.<\/p>\n\n\n\n
Bald werde ich nach Piemont zur\u00fcckkehren. Ich z\u00e4hle die Tage, um die erhabene Landschaft zu sehen, die der Aussichtspunkt La Morra bietet, um durch die Kopfsteinpflasterstra\u00dfen der Stadt Barolo zu spazieren, um einen Wein in der alten Kirche der Bruderschaft von San Donato zu genie\u00dfen, die heute in die regionale Enoteca umgewandelt wurde von Barbaresco oder einfach, um einen Barolo oder einen Barbaresco in einem der Weinberge zu genie\u00dfen, aus denen die Flasche stammt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das Piemont besticht durch die perfekte Kombination aus Landschaft, Wein und Emotionen. Zwischen den Alpen und sanften H\u00fcgeln bietet diese italienische Region einige der raffiniertesten Weine der Welt, mit Barolo und Barbaresco als Aush\u00e4ngeschildern einer Region, die immer wieder zu einer R\u00fcckkehr einl\u00e4dt.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3033,3098],"tags":[],"yoast_head":"\n