Za ka\u017cdym razem, gdy wyje\u017cd\u017cam z Piemontu, robi\u0119 matematyk\u0119, szukaj\u0105c daty powrotu. We wszystkich regionach produkuj\u0105cych wino lubi\u0119 ich wina, ich krajobrazy i ich ludzi, ale Piemont ma i nie wiem, co mnie urzeka ponad miar\u0119. By\u0107 mo\u017ce to falisty zielony dywan z wioskami wyrze\u017abionymi na delikatnych wzg\u00f3rzach, wy\u015bmienita gastronomia, wspomnienia wspania\u0142ych do\u015bwiadcze\u0144 z rodzin\u0105 i przyjaci\u00f3\u0142mi lub tak proste, jak picie barolo i barbaresco na miejscu, kt\u00f3re mnie zainteresowa\u0142y. pierwszego dnia. By\u0107 mo\u017ce tym, co mnie naprawd\u0119 uwodzi, jest to wszystko.<\/p>\n\n\n\n
Jego po\u0142o\u017cenie \u00abu podn\u00f3\u017ca g\u00f3r\u00bb – Alp na p\u00f3\u0142nocy i Apenin\u00f3w na po\u0142udniu – daje nazw\u0119 drugiemu co do wielko\u015bci regionowi W\u0142och, po Sycylii. G\u00f3rzysta rze\u017aba terenu powoduje, \u017ce winnice s\u0105 usytuowane na stromych zboczach i na pochy\u0142ych tarasach, co sprzyja odwodnieniu i nas\u0142onecznieniu.<\/p>\n\n\n\n
W Piemoncie mo\u017cemy wyr\u00f3\u017cni\u0107 pi\u0119\u0107 region\u00f3w winiarskich:<\/p>\n\n\n\n
– Dolina S\u00e9sia, na p\u00f3\u0142nocy, gdzie D.O.C.G. Gattinary i Ghemme.<\/p>\n\n\n\n
– Dolina Dora Baltea na p\u00f3\u0142nocnym zachodzie, z jednymi z najbardziej stromych winnic w Europie, obsadzonymi szczeg\u00f3lnie czerwon\u0105 odmian\u0105 nebbiolo i bia\u0142\u0105 erbaluce. Jako producenci wyr\u00f3\u017cniaj\u0105 si\u0119 miasta Carema i Canavese.<\/p>\n\n\n\n
– Wzg\u00f3rza Monferrato, w centralnej cz\u0119\u015bci, produkuj\u0105 w szczeg\u00f3lno\u015bci Barber\u0119 oraz wina musuj\u0105ce Asti Spumante i Moscato de Asti, oba na bazie winogron Muscat. Z kolei Moferrato dzieli si\u0119 na:<\/p>\n\n\n\n
– Monferrato Casale<\/p>\n\n\n\n
– Monferrato Astigiano<\/p>\n\n\n\n
– G\u00f3rne Monferrato<\/p>\n\n\n\n
-Colline Torinesi<\/p>\n\n\n\n
– Tortona<\/p>\n\n\n\n
– Roero, na po\u0142udnie od Turynu, obok Le Langhe.<\/p>\n\n\n\n
– Le Langhe, na po\u0142udnie od Asti i Alby, gdzie D.O.C.G. Barolo i Barbaresco, elita Piemontu.<\/p>\n\n\n\n
Chocia\u017c nebbiolo jest kr\u00f3low\u0105 Piemontu, istniej\u0105 r\u00f3wnie\u017c inne odmiany winoro\u015bli, czerwone i bia\u0142e. W\u015br\u00f3d pierwszych: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga, Freisa, Grignolino, Ruch\u00e8 oraz w kolorze bia\u0142ym: Moscato Bianco, Cortese, Nascetta, Arneis, Erbaluce. Wiele z tych odmian jest nieznanych og\u00f3\u0142owi spo\u0142ecze\u0144stwa, g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na obecno\u015b\u0107 wszechmocnego nebbiolo, ale daj\u0105 one bardzo ciekawe wina.<\/p>\n\n\n\n
Wkr\u00f3tce powr\u00f3c\u0119 do Piemontu. Odliczam dni, aby zobaczy\u0107 wznios\u0142y krajobraz oferowany przez punkt widokowy La Morra, przespacerowa\u0107 si\u0119 brukowanymi uliczkami miasta Barolo, napi\u0107 si\u0119 wina w starym ko\u015bciele Bractwa San Donato, dzi\u015b przekszta\u0142conym w Regionaln\u0105 Enotek\u0119 Barbaresco lub po prostu delektowanie si\u0119 barolo lub barbaresco w jednej z winnic, z kt\u00f3rych pochodzi butelka.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Piemont uwodzi idealnym po\u0142\u0105czeniem krajobrazu, wina i emocji. Po\u0142o\u017cony mi\u0119dzy Alpami a falistymi wzg\u00f3rzami region ten oferuje jedne z najbardziej wyrafinowanych win na \u015bwiecie, a Barolo i Barbaresco s\u0105 wizyt\u00f3wkami tej ziemi, do kt\u00f3rej zawsze chce si\u0119 wraca\u0107.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23585,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3029,3092],"tags":[],"yoast_head":"\n