{"id":23677,"date":"2026-03-13T10:03:25","date_gmt":"2026-03-13T09:03:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/?p=23677"},"modified":"2026-03-13T10:03:26","modified_gmt":"2026-03-13T09:03:26","slug":"una-degustazione-alla-cieca-a-rimontgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rimontgowineries.com\/blog\/it\/una-degustazione-alla-cieca-a-rimontgo\/","title":{"rendered":"Una degustazione alla cieca a Rimontg\u00f3"},"content":{"rendered":"\n

Questa settimana abbiamo avuto un allenamento molto speciale, organizzato da Pepe Ribes nella sede di Rimontg\u00f3 a Valencia. Tre membri di Terroir a Ciegas erano presenti per partecipare a una degustazione alla cieca che non \u00e8 stata affatto facile e che ci ha portato in gran parte dell’Uruguay e dell’Argentina. Insieme a noi c’erano illustri personaggi valenciani, che non solo si sono divertiti, ma hanno anche dimostrato le loro capacit\u00e0 di degustazione. I vini scelti da Pepe erano i seguenti:<\/p>\n\n\n\n

1.- Albari\u00f1o 2024. Uruguay<\/p>\n\n\n\n

2.- Pinot Noir 2023. Uruguay<\/p>\n\n\n\n

3.- Casa de Uco. Salvaje. Valle de Uco, Mendoza. Argentina<\/p>\n\n\n\n

4.- Mariflor 2021. Cabernet Franc. Michel Rolland. Argentina<\/p>\n\n\n\n

5.- Marqu\u00e9s de Riscal 2021. Tempranillo. Spagna<\/p>\n\n\n\n

6.- Mariflor 2022. Merlot. Michel Rolland. Argentina.<\/p>\n\n\n\n

7.- Mariflor 2021. Cabernet Sauvignon. Michel Rolland. Argentina.<\/p>\n\n\n\n

8.- Val de Flores 2020. Malbec. Michel Rolland. Valle di Uco, Mendoza. Argentina.<\/p>\n\n\n\n

La degustazione \u00e8 stata complicata, specialmente per i vini intermedi. Con l’unico bianco, l’Albari\u00f1o, abbiamo indovinato la variet\u00e0 e l’annata, ma non il paese. Lo stesso \u00e8 successo con il Pinot Noir. Da qui in poi la cosa si \u00e8 complicata. I vini rossi molto simili ci hanno creato molti problemi. Con il Salvaje abbiamo esitato tra un vino di garnacha, syrah e monastrell o un malbec. I cabernet, sia franc che sauvignon, ci hanno confuso non poco, soprattutto quando in mezzo c’erano un rioja e un merlot. Il vino che abbiamo apprezzato di pi\u00f9 \u00e8 stato il Val de Flores di Michel Roland, un malbec che si \u00e8 espresso con maggiore chiarezza rispetto agli altri.<\/p>\n\n\n\n

Tutti gli ospiti hanno partecipato esprimendo opinioni e facendo domande sul nostro modo di affrontare i vini, le loro sfumature e caratteristiche per decifrare le bottiglie alla cieca. Abbiamo spiegato come lavoriamo ogni vino; abbiamo parlato delle sfumature dei vini; anche della struttura dei bianchi e dei rossi; delle note caratteristiche di ciascuna delle variet\u00e0 e, naturalmente, della fiducia che implica la degustazione alla cieca in squadra.<\/p>\n\n\n\n

\"degustazione<\/figure>\n\n\n\n

Per noi \u00e8 stata un’ottima occasione per imparare a conoscere i vini del Nuovo Mondo. Per gli ospiti \u00e8 stata un’esperienza che ha permesso loro di scoprire le infinite connessioni che comporta la degustazione alla cieca. L’evento \u00e8 stato molto gratificante per tutti, quindi speriamo che Pepe Ribes continui a organizzare questi eventi che rendono felici tutti noi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nella sede di Rimontg\u00f3 a Valencia abbiamo organizzato una degustazione alla cieca guidata da Pepe Ribes che ci ha portato in Uruguay, Argentina e Spagna. Una sessione impegnativa in cui i vini di Michel Rolland e della Valle di Uco hanno messo alla prova i degustatori e hanno generato un interessante dibattito sulle variet\u00e0, la struttura e il metodo di degustazione.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23671,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3039],"tags":[],"yoast_head":"\nDegustazione alla cieca a Rimontg\u00f3 | Rimontg\u00f3 Wineries<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Resoconto di una degustazione alla cieca nell'ufficio di Rimontg\u00f3 a Valencia. 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