Die Entwicklung des Weinbaus begann vor Tausenden von Jahren, und es gibt zuverl\u00e4ssige Hinweise darauf, dass bereits vor 6.000 Jahren im Nahen Osten Wein angebaut wurde. Allerdings tauchten die ersten Werkzeuge f\u00fcr den Weinanbau im Kaukasus, im heutigen Armenien und Georgien, auf und werden zwischen 5.000 und 6.000 Jahre v. Chr. datiert, das ist nichts.<\/p>\n\n\n\n
Die erste Bl\u00fctezeit des Weinbaus fand in \u00c4gypten im Nildelta statt, wo fortschrittliche Materialien und Techniken f\u00fcr die Weinherstellung gefunden wurden.<\/p>\n\n\n\n
Griechenland war die n\u00e4chste wichtige Etappe f\u00fcr den Wein, was zum gro\u00dfen Teil auf die wirtschaftlichen Beziehungen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, die die \u00c4gypter damals mit den Kretern unterhielten, obwohl es auch die Hypothese gibt, dass die Rebe \u00fcber Kleinasien oder Thrakien gelangte. Die Wahrheit ist, dass in der Mitte des Jahres 2.000 v. Chr. Wein ein Starprodukt war und der Weinanbau im ganzen Land tief verwurzelt war. Die Weinkultur verbreitete sich in den griechischen Kolonien im Mittelmeerraum und erreichte S\u00fcditalien und auch Frankreich.<\/p>\n\n\n\n
Die R\u00f6mer wiederum waren die anderen gro\u00dfen F\u00f6rderer der Verbreitung des Weinbaus, insbesondere in ganz Europa, und entwickelten neue Weinbereitungstechniken, die dazu beitrugen, den Wein zu dem Getr\u00e4nk zu machen, das wir alle kennen. Diese Expansion in ganz Europa machte die Weine aus Burgund, Bordeaux, Champagne, Rioja, Priorat oder der Mosel zu dem, was sie heute sind. Nach den R\u00f6mern waren die Zisterzienserm\u00f6nche zwischen dem 10. und 11. Jahrhundert die gro\u00dfen Entwickler des Weinbaus. Die kl\u00f6sterliche Hingabe an den Weinbau f\u00fchrte dazu, dass der Weinbau in den folgenden Jahrhunderten wuchs und bis heute verfeinert wurde.<\/p>\n\n\n\n
Abschlie\u00dfend m\u00f6chte ich auf eine letzte \u00c4ra hinweisen, die viel moderner und mit einer anderen Perspektive ist. Diese stammt aus dem letzten Viertel des 20. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit wird der Weinbau am reinsten; die wahre Umwandlung von Trauben in Alkohol. Ich glaube, dass wir derzeit einen sehr wichtigen Moment in der Entwicklung des Weins erleben. Also lasst es uns genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Geschichte des Weins begann vor mehr als 6.000 Jahren im Kaukasus und im Nildelta. \u00c4gypter, Griechen und R\u00f6mer waren die gro\u00dfen F\u00f6rderer des Weinbaus und verbreiteten ihn im gesamten Mittelmeerraum, bis hin zu den gro\u00dfen Weinregionen, die wir heute kennen. Burgund, Bordeaux, Rioja oder die Champagne w\u00e4ren nicht das, was sie sind, ohne diese lange Geschichte, die die Zisterzienserm\u00f6nche im Mittelalter mitgepr\u00e4gt haben.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3098],"tags":[],"yoast_head":"\n