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DO Málaga.
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RONDA, HACIENDA CONTEMPORÁNEA EN THE WINE AND COUNTRY CLUB
Parcela de 55.768 m² y construidos 762 m² (4 Dormitorios 4 Baños)
Infografía de la Denominación de Origen
Cambiar a unidades imperiales (ft2, ac, °F)Cambiar a unidades internacionales (m2, h, °C)
Año de fundación de la D.O.:
1937
Número de bodegas (2017):
44
Superficie total:
998 ha2.466 ac
Producción máxima permitida:
11.500 kg/ha10.260 lb/ac
Altitud de los viñedos:
Min: 300m
Max: 900m
Min: 984ft
Max: 2.953ft
Temperatura:
Min: 5º
Max: 35º
Min: 41°F
Max: 95°F
Horas de sol anuales:
3.000
Pluviometría anual:
500 l/m246 l/ft2
DO Málaga y Sierras de Málaga
LOCALIZACIÓN E HISTORIA
La historia de los vinos de Málaga se remonta al año 600 a.de J.C, coincidiendo con la fundación de Mainake, cuando los griegos establecidos en Málaga enseñaban a los indígenas. El primer testimonio histórico que conocemos de la elaboración de vino en Málaga, data del Bajo Imperio Romano, y consiste en un depósito prismático de fermentación descubierto en Cártama cerca de Málaga.
En 1933 se creó la Denominación de Origen "Málaga”. Esta denominación ampara los vinos de licor y los vinos de uva sobremadura o pasificada (dulces y secos) de las variedades Moscatel o Pedro Ximénez.
La Denominación de Origen "Sierras de Málaga", se creó en el año 2001, en ella se distingue la subzona tradicionalmente denominada Serranía de Ronda. La denominación ampara los vinos blancos, tintos y rosados.
SUELOS
Las denominaciones de la provincia de Málaga se componen de cinco zonas de producción que son la Serranía de Ronda con los terrenos más altos de la provincia y sus suelos de textura arenosa, limo-arcillosa y caliza en subsuelos. Manilva, al límite con la provincia de Cádiz formada por suelos albarizos situados en colinas suaves próximas al mar mediterráneo. Norte altiplanicie con suelos rojos de arcilla ferruginosa con componentes calizos, frontera con Córdoba. Axarquía de compleja orografía y rodeada por montañas de grandes pendientes por el norte, sus suelos son poco profundos de pizarras en descomposición, frontera con Granada. Montes la cadena montañosa que rodea la ciudad de Málaga con suelos poco profundos y muy erosionados formados por pizarras cambrianas.
CLIMA
El clima de Málaga oscila entre un mediterráneo húmedo en la costa, hasta un estilo más continental en el interior. La Axarquía goza de un clima templado durante todo el año y de las precipitaciones más bajas de la Denominación de Origen. Por su parte, la Zona Norte tiene veranos muy calurosos y secos e inviernos bastante fríos con precipitaciones más altas.
TIPO DE UVA
En la denominación de origen de Málaga hay dos variedades de uva blanca predominantes que son Moscatel y Pedro Ximénez. En la denominación de origen Sierras de Málaga hay tanto variedades blancas como tintas. Las variedades blancas son Moscatel, Pedro Ximénez, Doradilla, Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc y las tintas son, entre otras, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Romé, Tempranillo, Petit Verdot y Pinot Noir.
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