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Departamentos Gard (Nîmes) / Ardèche (Avignon)

Las diferentes AOCs

Dos AOCs regionales: Côtes du Rhône y Côtes du Rhône-Villages.

Côtes du Rhône: es la más importante AOC de todas por su gran superficie de viñedo plantado, 39.650 ha. Se produce algo de vino blanco pero el 95% de la producción es tinto o rosado a partir de Garnacha tinta.

Côtes du Rhône-Villages: ocupa cerca de 9.500 ha y corresponde a determinados terrenos de 95 pueblos de Gard, Vaucluse, Ardèche y Drôme, con reglas de producción más estrictas que en Côtes du Rhône. La calidad puede ser muy buena y la relación calidad-precio suele ser interesante. Algunos pueblos pueden incluir su nombre al de la AOC, lo que se llama Côtes du Rhône-Villages pueblos como Cairanne, Rastea, Sablet (Vaucluse) et Laudun (Gardenia).

AOCs no regionales: Costières de Nîmes (4.033 ha), Côtes de Vivarais (45 ha), y los vinos de Die - Clairette de Die, Crémant de Die, Coteaux de Die (1.474 ha) son AOCs unidas administrativamente al viñedo del valle del Ródano. No presentan homogeneidad en sus terroirs ni en la calidad de sus vinos, pero hay productores de talento que proponen vinos interesantes.

AOCs comunales:

AOC Tavel: este pequeño viñedo de 950 ha, situado en la ribera derecha del Ródano, frente a Châteauneuf-du-Pape, está únicamente consagrada al rosado. Su estilo es vinoso, carnoso, aromático, agradable y de calidad diversa.

AOC Lirac: vecino de Tavel en el departamento de Gard cubre 660 ha y produce tintos finos, rosados casi comparables a los de Tavel y blancos a veces excepcionales

Sin duda, a la vista los vinos de la región denotan de dónde vienen. La intensidad de su capa, ya sea tinto blanco o rosado, muestra un vino bañado con el sol, del corazón del delta del Ródano en su parte más meridional. Un vistazo a una copa con un rosado de Tavel, con su color intenso y sus matices naranjas que recuerdan las fachadas de algunas casas de la región, nos transporta a las riberas del Ródano, frente al palacio papal, en el calor estival. Este color naranja está ligado a la variedad garnacha, que representa el 65% del viñedo de la región. Los rosados de Tavel se presentan redondeos y placenteros. Su temperamento meridional, de frutas exuberantes se frena por la temperatura de servicio. Los vinos blancos muestran en boca una cierta redondez, grasos y de una opulencia tan perceptible como para los tintos. Esta opulencia, en cambio, debe estar reequilibrada por una cierta vivacidad, debido a la acidez del vino, con el fin de que el vino no sea pesado en boca.

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D.O./Valle (regiones vinícolas)

Rimontgó Bodegas

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