Bodegas en venta en el Sudoeste francés - El piamonte pirenaico

Madiran: emblemática AOC del píamente pirenaico, Madiran se extiende sobre 1.300 ha de viñedos en los departamentos del Alto-Pirineo, Gers y Pirineos atlánticos. Su vino tinto denso y corpulento es elaborado principalmente con la variedad Tannat, que debe estar presente en un 40 a 60% del vino y se puede mezclar con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Fer Servadou. Esta zona confluye con la AOC Pacherenc du Vic-Bilh que produce exclusivamente vinos blancos.

Pacherenc du Vic-Bilh: esta AOC, corresponde geográficamente con la zona de Madiran y produce exclusivamente vinos blancos secos y dulces. Los dulces se distinguen por ser de la uva Petit Manseng, la cepa reina de esta zona de los pirineos. En la composición de los vinos también la variedad Petit Courbu, la otra cepa principal de la zona. Las variedades Gros Manseng, Sauvignon Blanc y Aurrufiac, son variedades secundarias.

Jurançon: prestigiosa AOC de 800 ha, aunque productora de vinos blancos secos su renombre se debe a sus incomparables vinos dulces de raza y que envejece estupendamente. Los vinos blancos se elaboran con Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, Camaralet y Lauzet. Desde hace algunos años los productores y viticultores de esta zona vinícola han trabajado en la calidad concienzudamente y han llevado el nombre de Jurançon a ser una de las más conocidas apelaciones del Sudoeste vinícola.

Irouléguy: esta pequeña AOC emblemática del País Vasco tiene una extensión de 220 ha. Este viñedo de altitud esta plantado sobre unas espectaculares terrazas donde se producen principalmente vinos tintos y rosados de las uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Tannat, también se producen vinos blancos de las uvas Gros y Petit Manseng y Courbu. Esta apelación está revalorizada gracias a algunos productores de talento.

Côtes de Saint-Mont: situada en Gers, esta AOVDQS de 1.100 ha produce vinos tintos, rosados y blancos a partir de uvas similares a las de la vecina zona de Tursan. El renombre de Saint Mont se debe sobre todo a la cooperativa de Plaimont, motor de la calidad en el Sudoeste desde hace 30 años.

Tursan: esta pequeña AOVDQS de las Landas cubre unas 440 ha y produce principalmente vinos tintos, rosados y un poco de blanco. Esta apelación utiliza las variedades Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Fer Servadou para los tintos y rosados y para los blancos las variedades Baroque, Petit et Gros Manseng y Sauvignon Blanc.

Vins de Pays de Côtes de Gascogne: mientras que todo el Sudoeste produce mayoritariamente de vinos tintos, las laderas de Gascogne son las únicas en producir casi exclusivamente vinos blancos (90%). Estos viñedos cubren unas 11.000 ha, principalmente en Gers y un poco en las Landas y en Lot-et-Garonne. Su producción es una de las más exportadas de Francia ya que el 75% de los vinos parte al extranjero. Para elaborar estos vinos se han autorizado una gran variedad de uvas, entre las cuales encontramos en blancas, el Chardonnay, Columbrad, Muscadelle, Falle Blanche, Gros et Petit Manseng y Mauzac y entre las tintas, los cabernets, Malbec, Gamay, Merlot, Syrah, Jurançon, Tannat y Courbu.