Bodegas en venta en Navarra, un reino del cultivo vinícola

Al norte de España se encuentra la comunidad foral de Navarra, que a su vez se corresponde con la provincia del mismo nombre. Se compone de 272 municipios y su capital es Pamplona. Limita con los Pirineos Atlánticos y las autonomías de Aragón, La Rioja y el País Vasco.

HISTORIA DEL VINO

La historia del vino en Navarra se remonta a la época romana, cuando la proximidad del Ebro, que entonces era navegable, propició un gran número de operaciones comerciales. Se han descubierto bodegas romanas en varias villas, muchas de ellas situadas en el término de Olite y en Liédena. La creación de los primeros monasterios, en el siglo IX y X, y el inicio del Camino de Santiago también fueron dos hitos para el progreso de las viñas.

Los monasterios del Cister, el Monasterio de Leyre y el Monasterio de Irache en Estella, promovieron la viticultura durante toda la Edad Media y dejaron entre los peregrinos la sensación de tierra con buena mesa y bebida. Fue en el siglo XV cuando se dio la mayor expansión del cultivo de vid debido a la presencia de los Reyes de Navarra y la construcción del palacio. La dinastía de los Teobaldos, procedente de la Champaña francesa, trajo variedades de uva de aquellas tierras, que se plantaron en Olite mejorando con ellas la calidad. Se obtuvo la Denominación de Origen en 1932.

VINOS Y BODEGAS

Los vinos de Denominación de Origen Navarra son bien conocidos en España, especialmente sus excelentes rosados, pero la calidad de sus tintos y blancos también ha merecido reconocimiento nacional e internacional. La DO Navarra se localiza en el Sudeste de la región, entre Pamplona y las llanuras, y se divide en cinco áreas de producción: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja. Además de la DO, hay Vino de Pago en Arínzano VP, Prado de Irache VP y Otazu VP; y Vino de la Tierra en 3 Riberas VdT y Ribera del Quiles VdT.

Algunas bodegas conocidas son Bodegas Pago de Larrainzar (y sus jardines decimonónicos), Pago de Otazu (bodega construida por Jaime Gaztelu Quijano), Arínzano (Grupo Stoli y bodega del arquitecto Moneo), Bodegas Ochoa (su fantástico Chardonnay), Bodegas Gran Feudo (de la familia Chivite), Príncipe de Viana, Bodegas Piedemonte, Castillo Monjardín (sus varietales franceses), Bodegas Camilo Castillo (dulces de moscatel), Bodegas Irache (su fuente del vino para los peregrinos), Bodegas Tandem (el estilo moderno en Navarra), Señorío de Sarriá, Pagos de Arraiz, Bodegas Manzanos, Pago de Cirsus, Bodegas Marqués del Atrio (participada por la bodega china Changyou), Dominio Lasierpe (desde 1920), Bodegas Señorío de Andión, Bodegas Vega del Castillo (fundada en 1911), Bodegas Rioja Vega y Bodegas Artazu (grupo Artadi).

PUNTOS DE INTERÉS

Por la provincia de Navarra transcurre el Camino de Santiago, que permite disfrutar de paisajes más cercanos al Pirineo, y otros próximos a la Ribera del Ebro. La belleza natural destaca en los parques naturales de Urbasa-Andía, el Señorío de Bértiz y Aralar. Dentro del valle de Salazar se encuentra el Bosque de Irati, el segundo conglomerado de hayas más grande de Europa, y también son especialmente reseñables Las Bardenas Reales, consideradas reserva de la Biosfera de la Unesco. En Navarra también hay pueblos emblemáticos, desde el legendario Roncesvalles hasta la ciudad de Viana. Algunos lugares destacados para los turistas son el monasterio de Leyre (siglos XIII-XVI), el castillo de Javier (siglo XIV) o el pueblo amurallado de Ujué.

Es tierra de caza, lo que también permite disfrutar de una gastronomía contundente, que se acompaña de buenos vinos. La fiesta más famosa tiene lugar en Pamplona y son los Sanfermines, encierros por las calles del centro que atraen visitantes de todo el mundo. Cerca de la capital también se guarda la obra de uno de los escultores más importantes de España, y lo hace dentro del Museo Oteiza, en Alzuza, cuyo edificio es obra del arquitecto Francisco Javier Sáenz de Oiza.