Bodegas en venta en Ourense, la tradición vinícola de la DO Ribeiro

Al sudeste de Galicia, encontramos las bodegas de Ourense, distribuidas alrededor del río. Es una de las cuatro provincias de la autonomía, que limita con las provincias de Pontevedra al oeste, Lugo al norte, León y Zamora al este, y Portugal al sur.

HISTORIA DEL VINO

Durante la Edad Media, las órdenes monásticas asentaron granjas y prioratos en las riberas de los ríos gallegos. Los monasterios fueron los grandes impulsores del viñedo, junto con las familias de la aristocracia. Entre los siglos IX y XVII, las bodegas de Galicia ya exportaban vinos de Ribadavia y Ourense (Ribeiro) a las mesas nobles de Inglaterra, Flandes e Italia. Pocas zonas del mundo tienen tanta tradición de comercio vitivinícola. Los trabajadores gallegos también ayudaron a desarrollar los viñedos de Oporto.

Las plagas del oídium, el mildium y la filoxera hicieron necesario injertar las vides en pies americanos a partir del siglo XIX. Después de la Guerra Civil, la región acusó años de escasez por la emigración de gallegos, pero cuando España entró a formar parte de la Unión Europea en 1985, comenzaron a llegar fondos que ayudaron al resurgimiento de la industria. Aunque la Denominación de Origen más importante sigue siendo la DO Ribeiro, otras regiones de la provincia son Valdeorras, Ribeira Sacra y Monterrei.

VINOS Y BODEGAS

La mayoría de los viñedos de Galicia se encuentran en la parte Sur, en las provincias de Ourense y Pontevedra (Rías Baixas), aunque hay algunas significativas plantaciones en Lugo (Ribeira Sacra). Concretamente, las Denominaciones de Origen que abarca la provincia de Ourense son la famosa DO Ribeiro (bajo la que además se ampara el vino especial Tostado del Ribeiro, naturalmente dulce), la DO Valdeorras, DO Monterrei y DO Ribeira Sacra. En Galicia también hay un formato de bodega particular, el Colleiteiro o Adega de Colleiteiro, que se caracteriza por elaborar un máximo de 60.000 litros de vino anuales y solamente empleando uva de cosecha propia.

Las bodegas de Ourense más destacadas son Viña Meín, Terra do Castelo, Viña Costeira, Rafael Palacios, Viña Somoza, Bodegas Val de Sil, Bodegas A Coroa, Bodegas O Lugar do Sil, Bodegas Guitián, Pazos del Rey, Bodegas Franco Basalo, Bodegas Gargalo, Dominio de Bibei, Bodegas Ramón do Casar, Pazo Tizón, Bodegas Cunqueiro, Bodegas Alter, Bodegas Castro Rei, Bodegas Do Campo, Bodegas A Portela, Bodegas Manuel Rojo, Adegas Pazo do Mar, Bodegas Priorato de Razamonde o Bodegas Ponte de Boga, entre otras. Rimontgó dispone de bodegas y viñedos en venta en la zona.

PUNTOS DE INTERÉS

Ourense es una zona rica en patrimonio. La Ribeira Sacra y la Vía de la Plata son rutas que descubren sus encantos, junto con los conjuntos monumentales de localidades como Ribadavia. El castillo de la villa de O Castro y el santuario de Ntra Sera. De As Ermidas, construido en 1624 sobre las laderas del río Bibei, son dos centros importantes de economía vinícola, dignos de visitar. También son muy apreciadas las termas naturales de la región. Entre su naturaleza frondosa, destacan la Reserva de la Biosfera del Área de Allariz o el Parque Natural de Serra do Xurés. Respecto a la gastronomía, es típico el pulpo y las fiestas gastronómicas dedicadas al mismo.