Bodegas en venta en Gran Canaria, la recuperación de los vinos isleños

Dentro del archipiélago canario, destaca la provincia de Las Palmas, conformada por las islas de Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote y La Graciosa. También abarca los islotes deshabitados de Alegranza, Montaña Clara, Isla de Lobos, Roque del Este y Roque del Oeste. La capital de la provincia es la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, la más poblada de toda la autonomía, y también capital junto a Santa Cruz de Tenerife.

HISTORIA DEL VINO

Aunque hay indicios de viticultura anteriores, las Islas Canarias fueron conquistadas por los europeos en el siglo XV, y entonces sus vinos recibieron un impulso muy fuerte. Las bodegas de la zona no tardaron en obtener reconocimiento y, ya en el siglo XVI, exportaban a Jerez, Madeira o Inglaterra. Su buen posicionamiento geográfico también hizo posible el comercio con colonias de distintos continentes. Se valoraba especialmente el vino dulce de malvasía, conocido como "Canarias" o "Canary".

En el siglo XVII comienza la decadencia del vino canario, debido a las medidas proteccionistas que adoptan los británicos y la fuerte competencia del Oporto. La tensión con Inglaterra quedó evidenciada en un incidente de 1666, cuando un grupo de personas se reunión en puerto de Garachico para arrojar vinos ingleses al mar. La situación empeoraría con las plagas del siglo XIX. En los últimos años, sin embargo, se ha experimentado un impulso renovado por recuperar la industria bodeguera, que además produce vinos de características muy singulares y únicos en el mundo.

VINOS Y BODEGAS

En la provincia de Las Palmas la mayoría de bodegas se enmarcan en la Denominación de Origen Gran Canaria, que cubre todo el territorio de esta isla y es una de las zonas bodegueras más importantes del archipiélago. Suelos volcánicos, vides adaptadas a los microclimas y uvas autóctonas confieren un sabor único a sus vinos blancos, tintos y dulces. Entre las bodegas canarias más destacadas se encuentran Bodega las Tirajanas, Bodegas los Berrazales, Bodegas Viejo Antón, Bodegas Mondalón o Bodegas la Higuera Mayor.

PUNTOS DE INTERÉS

En Gran Canaria están algunas de las playas más importantes del archipiélago canario junto con Tenerife. Constituyen un enorme reclamo turístico durante todo el año, debido a la buena temperatura y la alta calidad de vida. En la isla de Gran Canaria destacan las dunas de Maspalomas y Playa del Inglés; Lanzarote cuenta con bellos paisajes volcánicos, como el parque nacional de Timanfaya; y Fuerteventura preserva su carácter aborigen en lugares como la montaña de Tindaya. Además de admirar la naturaleza, se puede disfrutar de la práctica de distintos deportes acuáticos y probar la gastronomía isleña, que tiene reminiscencias de culturas muy distintas.