Bodegas en venta en Los Andes, provincia de vinos y literatura

En esta provincia se encuentra el famoso Valle del Aconcagua que comprende las provincias de San Felipe de Aconcagua y Los Andes, y en él se encuentra el Área de Panquehue que corresponde a la comuna del mismo nombre.

La provincia de Los Andes está ubicada en el extremo este de la región de Valparaíso. La capital de esta provincia, que cuenta con una población ligeramente superior a los 110.000 habitantes, es la ciudad homónima de Los Andes. Se trata de la segunda provincia con mayor tamaño de la región, y junto con la provincia de Valparaíso conforma el núcleo económico y turístico de la región. Esta provincia basa su economía en tres puntales: la minería, el turismo y la actividad agrícola. Respecto a la primera, debemos destacar el yacimiento subterráneo de río Blanco, situado a 3.800 metros de altura. Este yacimiento genera una intensa actividad minera en torno al cobre. Por otro lado, la actividad agrícola está dividida en el cultivo de árboles frutales y cultivo de la vid. Una amplia parte de viñas se destinan a la producción de uva de mesa con fines de exportación. Por último, en los últimos años ha habido un incremento de la actividad turística gracias al atractivo de las estaciones de esquí, como la del Portillo, situada junto a la Laguna del Inca. La estación de esquí del Portillo es la más antigua en América del Sur. Construida en la década de los 40, fue sede de los Campeonatos del Mundo de Esquí en 1966.

HISTORIA DEL VINO

Se ha hecho referencia a los sacerdotes del sagrado corazón de Jesús de Quilpué, quienes en 1850 comienzan la importación y cultivo de nuevas cepas en el valle de Aconcagua.

La situación en Chile comenzó a cambiar como resultado del proceso de modernización y expansión de la economía chilena, vinculada a la apertura del comercio con las naciones del Atlántico Norte a partir de la década de 1840, la exportación de materias primas hacia el mundo industrializado y la incorporación de ingentes capitales ingleses y norteamericanos desde la segunda mitad del siglo.

La consolidación de Valparaíso como uno de los puertos más importantes del Pacífico Sur, la ampliación de la superficie de hectáreas regadas en la Zona Central con la construcción de nuevos canales, la llegada de ingenieros y científicos europeos, la creación de los bancos y el surgimiento del crédito, el desarrollo y uso del vapor como energía en el transporte terrestre con la llegada de los ferrocarriles, las nuevas maquinarias industriales y el crecimiento urbano, entre muchos otros factores, crearon las condiciones propicias para la diversificación de los negocios y del conjunto de la economía. De esta manera, se originó un grupo de comerciantes y empresarios mineros, provenientes en su mayoría de grupos de inmigrantes europeos y algunos miembros de la élite tradicional, que propiciaron un cambio trascendental en la actividad vitivinícola.

Un factor externo que también facilitó la modernización del mundo vitivinícola fue la peste de la filoxera que afectó a los viñedos europeos y dejó sin ocupación temporal a varios de los mejores especialistas de Europa, los que quedaron disponibles para ser contratados en Chile.

A pesar de lo exiguo de las tierras destinadas a viñas en Los Andes, en esta provincia se cultivan cepas de variedades como cabernet sauvignon, cabernet franc o merlot. Una de las uvas que alcanzó mayor fama en la denominación de origen Valle del Aconcagua es la syrah, producida en bodegas como Viña Errázuriz, aunque su cultivo supone solo el 10% del suelo plantado en esta zona.

VINOS Y BODEGAS

En la provincia de Los Andes encontramos bodegas – llamadas viñas en Chile – de muy diverso tamaño y tecnología industrial. Negocios bodegueros de renombre como Viña Errázuriz cuentan con instalaciones modernas, mientras que, a escasa distancia, nos podemos topar con bodegas familiares como Viña Sánchez de Loira que continúan elaborando hoy en día diversos licores procedentes del vino con maquinaria tradicional. Otras viñas en la región son Agustinos, Viña Von Siebenthal y Viña San Esteban. Esta zona de tradición colonial tiene también casas espectaculares que en los últimos años se han convertido en bodegas, algunas de ellas en venta, hoteles y restaurantes.

Durante los últimos años es destacable la apuesta por crear un circuito turístico de nuevo cuño a través del cual los turistas interesados en el mundo del vino pueden visitar tanto las bodegas del Valle de Aconcagua, en la provincia de Los Andes, como la vecina región vinícola de Mendoza, situada en Argentina, gracias a un paso fronterizo.

Un gran pionero fue Don Maximiano Errázuriz Valdivieso, político y empresario de la época que decidió iniciar la plantación de vides francesas en el valle de Aconcagua al norte de Santiago y no en el Valle Central como todos los demás. Hoy en día esta bodega Viña Errázuriz sigue siendo pionera, en 1993 fue la primera en introducir la variedad shyrah en Chile, así como San Giovese en 1997. Estos avances se incubaron a partir de los años 80 cuando la familia Chadwick lidera la bodega.

Eduardo Chadwick conoció a Robert Mondavi del valle del Napa en California y en 1995 formaron un joint venture con la misión de crear un vino de clase mundial, Seña, el primer vino icono del país.

También la familia es conocida por la cata a ciegas organizada en Berlín en 2004, donde los vinos iconos de Errázuriz competían con los más famosos exponentes de Francia e Italia.

PUNTOS DE INTERÉS

Además de la visita a bodegas y viñas de Los Andes, los turistas y visitantes de esta provincia pueden acceder a multitud de lugares de interés. Entre los atractivos turísticos en materia cultural destaca la casa natalicia de la escritora Gabriela Mistral, situada a la entrada de la ciudad de Los Andes.

Los amantes del senderismo y deportes de aventura tienen una cita ineludible en la vecina cordillera de los Andes, donde disponen de circuitos adaptados a distintas edades y forma física. Uno de los puntos de mayor interés en estas rutas es el Cristo Redentor de los Andes, ubicado en la cordillera andina a 3.900 metros de altitud. Esta estatua simboliza la paz entre los pueblos chileno y argentino.

Tal y como hemos comentado con anterioridad, el turismo de nieve es una de las actividades económicas más importantes en la provincia de Los Andes, en las que destacan estaciones de esquí como la de Portillo, con completas instalaciones. A escasa distancia de la estación de Portillo encontramos un paraje natural impresionante: la laguna del Inca, con aguas azul turquesa que se extienden a lo largo y ancho de 4 km2. A lo largo de todo el año es posible realizar actividades deportivas en la laguna como kayak, así como trekking en sus proximidades.