Vignobles à vendre à Copiapó, région minière et viticole

Copiapó

La province de Copiapó est située au centre de la région d'Atacama. Sa capitale est la ville homonyme de Copiapó, qui compte près de 190 000 habitants et dont les sous-sols sont riches en ressources minières. Sa superficie est d’environ 32 500 m2. La province est composée des communes de Copiapó, Caldera et Tierra Amarilla. C'est un territoire de grands contrastes puisqu'il combine des zones désertiques, des vallées et de hautes montagnes, comme c'est le cas des collines appartenant à la cordillère des Andes.

HISTOIRE DU VIN

La production de vin est l'une des grandes ressources économiques de la vallée de Copiapó, une production qui est consacrée, dans une très large mesure, à l'exportation. L'histoire du vin dans la vallée de Copiapó est étroitement liée à la figure de Francisco de Aguirre Meneses « El viejo », militaire et explorateur espagnol qui a participé à la conquête du Chili. Francisco de Aguirre, qui fut gouverneur de la province de Tucumán mais également de tout le Chili, cultivait la vigne dans son domaine viticole de Copiapó et obtint la première récolte en 1551. Il meurt dans sa maison de Copiapó, où il vivait modestement, consacré à l'agriculture en compagnie de sa famille et des travailleurs qu'il employait.

VINS ET CAVES VITICOLES

Outre l'activité d'exportation, un pourcentage élevé des vignobles plantés dans l'appellation d’origine Valle de Copiapó est consacré à la production de pisco, l'eau de vie nationale chilienne. Les vins doux produits à partir de raisins de muscat font également partie de la tradition. Certaines des caves, que l’on appelle viñas au Chili, présentes dans l'appellation d'origine de la vallée de Copiapó consacrent leurs efforts à la production de vin biologique, bien qu'elles soient minoritaires.

SITES D'INTÉRÊT

Parmi les grands attraits touristiques naturels de la province de Copiapó, citons les parcs nationaux de Pan de Azúcar, Nevado Tres Cruces ainsi que le volcan Ojos del Salado. L’empreinte de l'industrie minière est présente dans des sites d'intérêt pour le visiteur tels que le musée minier de Tierra Amarilla et le musée du site Mina Tránsito. Les autres grandes attractions de la province sont les zones côtières, comme les stations balnéaires de Bahía Inglesa et de Playa La Virgen. Toutefois, certaines des excursions les plus demandées par les visiteurs sont celles qui mènent aux lagunes de Laguna Verde, Laguna Santa Rosa et Laguna Negro Francisco.