Caves à vendre à Tenerife, terre volcanique aux raisins uniques

Ténériffe est une île de l'océan Atlantique, la plus grande de archipel des îles Canaries et la plus peuplée d'Espagne. Avec La Palma, La Gomera et El Hierro, elle constitue la province de Santa Cruz de Tenerife. La ville de Santa Cruz de Tenerife partage également le statut de capitale de la région autonome avec Las Palmas de Gran Canaria.

HISTOIRE DU VIN

La première vigne de Tenerife aurait été plantée par le Portugais Fernando de Castro, en 1497. Les Français avaient colonisé les îles occidentales (Lanzarote et Fuerteventura), tandis que les Anglais étaient à El Hierro. Cette confluence culturelle a conduit à l'arrivée de vignes de bonne qualité en provenance du monde entier. Aujourd'hui, les îles Canaries ont des cépages uniques.

Dès le XVIe siècle, les vins de Ténériffe étaient exportés dans toute l'Europe sous la marque « Canary ». Apparemment, ils étaient appréciés par des rois comme Alexandre Ier, tsar de Russie, François Ier de France et même l'Espagnol Charles III. Le commerce avec les Indes s'est renforcé au début du XVIe siècle, bien que les exportations aient été freinées entre le XVIIe et le XVIIIe siècle par la forte concurrence des vins portugais. Dès le XXe siècle des appellations d'origine ont commencé à être créées dans toutes les îles de l'archipel.

VINS ET CAVES

Tenerife accueille un grand nombre d’appellations d'origine, notamment la DO Tacoronte Acentejo, DO Ycoden Daute Isora, DO Valle de la Orotava, DO Valle de Güímar et DO Abona. Les caves les plus remarquables de l’île sont Bodegas Monje, Bodegas Insulares, Bodegas Suerte del Marqués, Bodegas Viña Zanata, Bodegas Altos de Trevejos, Bodega Ferrera, Bodegas Frontos, Bodegas El Lomo, Bodegas Viñátigo, Bodega Contiempo, Bodegas Insercasa et Bodegas La Palmera.

SITES D'INTÉRÊT

Les propriétés viticoles de Tenerife sont situées, en bonne partie, sur de beaux paysages volcaniques et à proximité de belles plages insulaires. Santa Cruz de Tenerife est la province espagnole avec le plus de parcs naturels : Las Cañadas del Teide, La Caldera de Taburiente et Garajonay. En outre, elle réunit tous les lieux des îles Canaries classés patrimoine mondial de l’humanité par l'UNESCO, qui sont ces mêmes enclaves naturelles et la ville de San Cristóbal de La Laguna. Il y fait beau toute l'année et les festivités du Carnaval, déclarées d'Intérêt Touristique International, sont très populaires.