« Chers Rois mages, cette année, j’ai été très sage… » C’est ainsi que commençaient nos lettres aux Rois mages d’Orient lorsque nous étions enfants. Aujourd’hui, nous ne sommes plus des enfants, mais nous avons tous conservé une petite partie de cette essence, ce qui nous permet de continuer à rêver comme nous le faisions alors. Si je devais écrire une lettre aux majestés d’Orient, je n’aurais aucun doute sur ce que je demanderais. Je vais essayer, pour voir si j’ai de la chance et si mes souhaits se réalisent.
Chers Rois mages, pour cette nouvelle année qui commence, je ne souhaite que la santé et la paix. La santé pour pouvoir profiter de ma famille et de mes amis. La paix pour une société tendue qui a bien besoin d’une bonne dose d’unité. Je sais que c’est beaucoup demander, mais c’est très peu compte tenu du bonheur que cela apportera à tant de gens.
S’il vous reste un peu de magie, même si je sais que j’en ai déjà beaucoup utilisé avec mes demandes précédentes, j’en profite pour vous demander quelques petites attentions qui me feraient très plaisir :
1) Participer directement au concours de dégustation à l’aveugle de la Vila Viniteca. Cela peut sembler idiot, mais cela fait plusieurs années que nous nous inscrivons à la dernière seconde et c’est trop stressant pour pouvoir ensuite donner le meilleur de nous-mêmes.
2) En supposant que le souhait précédent se réalise, un peu d’intuition nous serait utile pour les faces et les croix. Je sais que la connaissance est la clé, mais un petit coup de pouce de la chance est toujours le bienvenu.
3) Depuis plusieurs années, j’ai en tête de faire un voyage en Toscane, j’aimerais donc beaucoup me perdre à nouveau sur les routes sinueuses entourées de vignobles et visiter ses charmants villages. Chianti, Montalcino, Sienne… ; sangiovese et trebbiano. Mmmh !
4º) En mai aura lieu le Championnat d’Espagne de dégustation à l’aveugle. Cette fois-ci, il se tiendra à La Rioja. L’année dernière, nous n’avons pas été très bons, alors si nous pouvions retrouver notre équilibre, je pense que nous pourrions remporter le troisième Championnat d’Espagne. Espérons-le !
5º) Encore une fois, vous allez me permettre de prendre pour acquis le souhait précédent, et comme la troisième fois est la bonne, je pense que le moment est venu de remporter le Championnat du monde de dégustation à l’aveugle organisé par la Revue du Vin, cette année à Avignon, un lieu dont je garde un excellent souvenir. Ce serait incroyable !
Je ne m’étendrai pas davantage. N’oubliez pas qu’avec la santé et la paix, je serai plus que satisfait, mais si vous ajoutez un peu de votre magie, ce serait merveilleux.