Une année de plus. Beaucoup de vins dégustés et de grands moments vécus – et bus. Au cours des douze derniers mois, j’ai participé à quatre concours. Ni lors de la dégustation par paires de Vila Viniteca, ni au Championnat d’Espagne, ni au Canarias Wine Challenge nous n’avons été au sommet, mais nous avons été deuxièmes au concours « El Código del Champagne », organisé par Mibil Distribuciones et Arrabal 18. Avec l’excellent niveau de dégustateurs dans notre pays, je ne peux qu’être satisfait.
Voici les douze vins de l’année qui, pour une raison ou pour une autre, m’ont ému.
1) LE PERGOLE TORTE 2020 – MONTEVERTINE
Chaque jour, j’apprécie davantage les vins toscans, qu’il s’agisse de Chiantis, Brunellos, Rossos ou Super Toscanes. Cette année, j’en ai bu plusieurs, et parmi eux, le Le Pergole Torte 2020 m’a semblé fantastique. Le meilleur ? J’en ai une bouteille gardée ! Dégusté avec mes amis de Terroir à Ciegas.
2) BAYNOS 2021 – MAURO
Quelle agréable surprise ! Je l’ai bu à l’espace Verema. Un de ces vins qui touchent le cœur de manière inattendue.
3) BLANC D’ARGILE – VOUETTE&SORBÉE
Heureusement, j’ai beaucoup bu de champagne cette année, même si ce n’est jamais assez. Les vins de Vouette&Sorbée m’émerveillent toujours. Dégusté avec mes amis de Terroir à Ciegas.
4) IN SOMMENCHEIN 2010 – ÖKONOMIERAT REBHOLZ
Je crois avoir bu ce vin exceptionnel à deux reprises cette année, la première grâce à mon ami David Carril. J’espère que, pour de nombreuses raisons, nous en partagerons encore beaucoup d’autres.
5) WEHLENER SONNENUHR AUSLESE 2017 – STUDERT PTÜM
Je n’ai pas de mots pour décrire l’après-midi passée avec mes amis Rafa Boluda, Paco Pastor et Andrés Candela dans le vignoble de Wehlener Sonnenuhr, à savourer ce vin tout en parlant de tout et de rien. À nos pieds, le vignoble légendaire et la Moselle.
6) RESERVA 2002 – REMÍREZ DE GANUZA
Un vin formidable. Apprécié avec Terroir à Ciegas chez notre ami Paco Jiménez. Une journée exceptionnelle.
7) BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2022 – JC GUYAUX
Un vin spectaculaire qui symbolise parfaitement mes retrouvailles avec mon cher Juan Ferrer. Une superbe soirée avec mes amis du Benageber Council. J’espère qu’il y en aura beaucoup d’autres comme celle-ci.
8) MONPRIVATO 2004 – GIUSEPPE MASCARELLO
Un de ces vins qui mérite d’être écrit en lettres majuscules. Une légende qui justifie la légende. Dégusté la même soirée que le précédent.
9) BRUT RESERVE – BÉRÊCHE&FILS
Ce n’est peut-être pas le meilleur champagne que j’ai bu cette année – c’est en effet leur cuvée de base – mais cette nuit-là, il m’a semblé exceptionnel.
10) BOURGOGNE ALIGOTÉ & LADOIX 2023 – CHANTERÊVES
Je sais qu’il s’agit de deux vins et non d’un seul, mais je les ai dégustés le même jour lors d’un dîner dans un restaurant japonais avec nos amis Vicente et Cruz. Chanterêves me fascine.
11) CUVÉE MARIE BEURRIER 2013 – HENRI BONNEAU
Une autre surprise inattendue, dégustée avec mes amis du Benagéber Council. Ces vins que l’on n’attend pas m’ont, dans ce cas, réconcilié avec Châteauneuf-du-Pape.
12) ÚNICO RESERVA ESPECIAL 2024 – VEGA SICILIA & CASTILLO DE YGAY 2011 – MARQUÉS DE MURRIETA
Ce duo rend hommage aux excellents vins de Ribera del Duero et de La Rioja. Il ne s’agit pas de choisir, juste de savourer. Sublimes. Partagés avec mon frère et Vicente.
Choisir les douze vins de l’année n’est jamais facile, car de nombreux grands moments ont été partagés avec différents amis. Merci donc à tous ceux avec qui j’ai partagé un vin en 2025, car ce fut sûrement un moment heureux.