« Strawberries, cherries and an angel’s kiss in spring
Des fraises, des cerises et un baiser d’ange au printemps
My summer wine is really made from all these things
Mon vin d’été est vraiment fait de toutes ces choses. »
Ainsi commence « Summer Wine », la célèbre chanson du compositeur Lee Hazlewood, interprétée par Nancy Sinatra, qui raconte une histoire d’amour à travers la métaphore du vin. Une chanson qui, en particulier, illustre la relation entre le vin et la musique. C’est un bon exemple, mais ce n’est pas le seul. Il y en a beaucoup, et de très bons.
« Red, Red Wine », enregistrée en 1968 par Neil Diamond et magistralement reprise par UB40 en 1983, est une ode au vin et à ses effets pour oublier les peines de cœur.
« Vino, dinero y amor » (1963), d’Elvis Presley, est également une autre chanson mythique, dans laquelle le vin s’unit à l’argent et à l’amour.
« Brindo por las mujeres », de 1993, du groupe Los Rodríguez, est un hommage à la vie, le vin étant la boisson avec laquelle on trinque, ce qui met en valeur le vin comme source de bonheur.
En Espagne, nous avons également un grand nombre d’exemples, comme il se doit compte tenu de notre tradition viticole. Des coplas comme « Vino amargo » de Rafael Farina ou « Suspiros de España » d’Estrellita Castro ont ouvert la voie musicale. Plus récemment, on trouve « Vino tinto » d’Estopa, « El espíritu del vino » de Héroes del Silencio ou « Amor al vino » de Celtas Cortos, avec son célèbre refrain :
« Une chose est le vin et une autre est l’amour. Mais si tu réunis les deux, naît l’amour du vin. »
Dans un autre registre, il existe aussi l’influence de la musique sur l’élaboration du vin. Dans de nombreuses caves, pendant l’élevage, on fait résonner des morceaux de musique à la recherche d’effets bénéfiques, bien que non prouvés scientifiquement.
Je monte le volume et continue d’écouter la voix de Nancy Sinatra avec le merveilleux « Summer Wine » :
« Strawberries, cherries and an angel’s kiss in spring
Des fraises, des cerises et un baiser d’ange au printemps
My summer wine is really made from all these things
Mon vin d’été est vraiment fait de toutes ces choses
Take off your silver spurs and help me pass the time
Enlève tes éperons d’argent et aide-moi à passer le temps
And I will give to you my summer wine
Et je te donnerai mon vin d’été »