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Infografik der Herkunftsbezeichnung (D.O.)

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Brunello / Montepulciano DOCs-DOCGs
Die Provinz Siena ist nicht nur für ihre Geschichte, Kunst und beeindruckenden Landschaften bekannt, sondern auch für ihre edlen Weine. Die Weintradition dieser Region ist alt und reich, und die Weine aus Siena werden weltweit für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter geschätzt. Die berühmten Täler in Siena sind von Weinbergen durchzogen. Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano sind die Aushängeschilder der Region und werden hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt.
Brunello di Montalcino DOCG
Einer der renommiertesten Weine der Provinz Siena ist zweifellos der Brunello di Montalcino, ein Ort südlich des Chianti-Classico-Gebiets mit einem trockeneren und milderen Klima. In den 1980er Jahren war er der erste Wein, der die DOCG-Klassifizierung erhielt. Dieser Rotwein wird ausschließlich in der Region Montalcino produziert und besteht zu 100 % aus Sangiovese-Trauben, einem lokalen Klon namens Brunello. Mitte des 19. Jahrhunderts isolierte ein lokaler Landwirt namens Clemente Santi diesen Brunello-Klon und pflanzte ihn in dieser Gegend an. Sein Enkel Ferruccio Biondi-Santi trug in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wesentlich zur Bekanntheit des Brunello di Montalcino bei. Heute gibt es rund 200 Winzer in der Region Montalcino.
Der Brunello di Montalcino ist bekannt für seine Komplexität und Langlebigkeit. Nach der Gärung muss der Wein mindestens fünf Jahre reifen.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Ein weiterer Hauptakteur im Weinbau der Provinz Siena ist der Vino Nobile di Montepulciano. Die erste Erwähnung stammt aus dem späten 14. Jahrhundert, und der Name geht darauf zurück, dass dieser Wein im 18. Jahrhundert bei der toskanischen Adelsklasse besonders beliebt war. Das Anbaugebiet liegt im südöstlichen Teil der Provinz, nahe dem Meer, mit starkem Einfluss des mediterranen Klimas. Dieser Rotwein hat ebenfalls den Status einer DOCG, und die Weine müssen zu mindestens 80 % aus Sangiovese bestehen (lokal bekannt als Prugnolo Gentile), der Rest wird mit Canaiolo Nero und Mammolo verschnitten. Die Mindestlagerzeit beträgt zwei Jahre.
Rosso di Montalcino DOC
Der Rosso di Montalcino wird oft als „kleiner Bruder“ des Brunello di Montalcino bezeichnet – auch bekannt als „Baby Brunello“ – verdient aber auf jeden Fall eine eigene Erwähnung unter den besten Weinen der Region. Dieser DOC-Wein wird ebenfalls aus Sangiovese-Trauben hergestellt, reift jedoch kürzer als der Brunello, was ihn frischer und zugänglicher macht.
Zu den bekanntesten Weingütern, die man besuchen kann, zählen Biondi Santi, die Pioniere des Brunello di Montalcino, Avignonesi, bekannt für ihren Vino Nobile di Montepulciano, und Fèlsina, berühmt für ihren Chianti Classico.
Cortona DOC
In den letzten Jahren haben sich auch die Supertoskaner aus Cortona einen Namen gemacht – Cortona gilt heute als die Heimat der Syrah in Italien. Die Supertoskaner aus dieser Gegend zeigen auch erfolgreich das Potenzial nicht-bordelaiser französischer Rebsorten, insbesondere der Syrah, und befinden sich in direkter Nachbarschaft zu Montepulciano.
Das Gebiet um Arezzo verfügt über drei DOC-Weine – Rot-, Rosé- und Weißweine sowie Vin Santo – mit den Bezeichnungen: Cortona, Valdichiana und Valdarno di Sopra.
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