Author: Juan Luis Vanrell

Le vin n’est pas seulement le résultat de la fermentation des raisins, mais un processus qui commence dans le vignoble et se définit dans la cave. Deux principes sont essentiels dans la vinification : le respect de la terre et l’intervention minimale. Plus qu’une approche technique, cette réflexion se concentre sur ce qui est vraiment important lorsqu’on ouvre une bouteille.

Nous avons l’habitude de parler du vin sous l’angle de la viticulture, de l’œnologie ou des systèmes de dégustation, mais nous n’avons pas l’habitude d’en

À la maison ou à l’hôtel? Découvrez la meilleure option d’hébergement pour votre voyage en vin et apprenez à organiser des visites dans des bodegas de manière efficace. Offrez des moments uniques avec de petits producteurs et consultants pour une expérience enologique inoubliable.

Tout au long de ma vie, j’ai visité de nombreuses régions viticoles, pas toutes, car j’ai une grande partie du Nouveau Monde en suspens, notamment

Chaque terroir laisse sa marque sur la saveur et la personnalité du vin. Plongez dans des expériences uniques qui vous feront découvrir des paysages, des arômes et des traditions inoubliables.

Explorez le monde du vin et découvrez pourquoi votre plaisir arrive à l’âge adulte. La maturité transforme le plaisir de chaque boisson en une source inépuisable de bonheur.

De l’influence du marché à la valeur intrinsèque de la qualité, nous découvrons pourquoi un vin peut être cher ou abordable. Découvrez pourquoi un vin peut être cher ou abordable et apprenez à choisir judicieusement pour votre prochaine expérience œnologique.

Plongez dans le monde infini du champagne avec Krug, icône œnologique fondée en 1843. Découvrez l’élégance qui se dégage de chaque bulle de ses cuvées prestigieuses, élaborées avec le souci de la qualité de chaque vignoble.