Adegas ao estilo bordalês à venda em Alava

Alava é a maior província do País Basco, cuja capital é Vitoria, que também serve de sede às instituições governamentais autónomas. Tem 51 municípios, incluindo Zuya, Cigoitia, Legutiano e Arrazua-Ubarrundia. Uma das suas sete regiões é a Rioja Alavesa, localizada no extremo sul, onde se concentra a maior área de vinhas.

HISTÓRIA DO VINHO

A cidade de Laguardia, capital da região de Rioja Alavesa, foi fundada no século X, no cimo de uma colina. É uma pequena e pitoresca cidade medieval, com ruas estreitas e empedradas, onde ainda existem caves de vinho antigas que podem ser visitadas. No entanto, o sucesso desta região está associado à figura de Jean Pineau, que chegou em 1862 para fazer vinho ao estilo bordalês, utilizando barris de carvalho americano e local. O entusiasmo espalhou-se e os produtores começaram a participar em concursos para mostrar os novos vinhos de La Rioja, obtendo reconhecimento e prémios. 

Ao mesmo tempo, começou o engarrafamento, arrolhamento e rotulagem, e foi criada a marca "Medoc Alavés". Como resultado do projecto, os viticultores começaram a investir em maquinaria e barris, e as famílias ricas assumiram o controlo. Entre eles estava o próprio Marqués de Riscal, que construiu a primeira adega moderna na cidade de Elciego para prolongar a vida do vinho nos barris. O seu sucesso encorajou outros produtores e, hoje em dia, há 1.500 famílias dedicadas à vinificação na Rioja Alavesa. Isto significa 250 adegas para um total de 13.500 hectares, embora existam sete grandes grupos que produzem 70% do vinho.

VINHOS E ADEGAS

Alava é a província basca com a maior extensão de vinhedos. A maior parte da produção de vinho concentra-se no sul (Rioja Alavesa) e está incluída na Denominação de Origem Qualificada de Rioja (DOCa). O vinho predominante ao longo das zonas costeiras, embora seja mais típico da Biscaia e Guipúzcoa, é um vinho branco jovem e ácido chamado txakoli. É protegido pelas respectivas Denominações de Origem: Txakoli de Vizcaya, Txakoli de Álava e Txakoli de Guetaria.

Entre as adegas mais notáveis da região encontram-se Arabarte, Eguren Ugarte (desde 1870, um esplêndido complexo de enoturismo), Bodegas Artadi (Eguren), Bodegas Fos (propriedade do armador Vicente Boluda), Ostatu, Pago de Leza, Baigorri (construído pelo arquitecto Iñaki Aspiazu), Remirez de Ganuza (desde 1870, um esplêndido complexo de enoturismo) e Bodegas Fos (propriedade do armador Vicente Boluda), Remirez de Ganuza (primeiro vinho de 100 pontos Parker em Espanha), Señorío de Arana (desde 1905), Rothschild e Vega Sicilia, Viña Salceda (criada pela família Chivite), Casa Albor, Bodegas Campillo (do grupo Faustino), Bodegas Palacio, Solar de Samaniego (Murais gigantescos de Guido Van Helten), Artadi, Viña Real (grupo CVNE e construído pelo arquitecto Phiippe Mazières), Ysios (do grupo Pernod Ricard e construído pelo arquitecto Calatrava), Valdemar, Martinez Bujanda, Torre de Oña (castelo francês em estilo espanhol com um palácio de pedra), Izadi, Luis Cañas, Amaren (novo projecto de vinho pessoal de Luis Cañas), Marqués de Riscal (novo hotel concebido pelo arquitecto Frank Gehry), Valdelana (adegas com capela), Bodegas Faustino, Marqués de Carrión, Marqués de Vitoria, El Coto de Rioja (Grupo Baron de Ley) ou Bodegas Contino (grupo CVNE).

PONTOS DE INTERESSE

O interior de Alava está a assistir a um rápido aumento do enoturismo, promovido pelos próprios empresários do vinho. A cidade de Laguardia, capital da região de Rioja Alavesa, foi fundada no século X, no cimo de uma colina. É uma pequena e pitoresca cidade com ruas estreitas de calçada e um importante património monumental, como as suas antigas muralhas e as igrejas fortificadas de San Juan Bautista e Santa Maria de los Reyes, a Casa Palácio do Fabulista Samaniego e o edifício La Primicia do século XIV. As duas últimas caves de vinho da casa que podem ser visitadas hoje. No resto dos municípios encontramos também importantes recursos patrimoniais, entre os quais devemos destacar os bairros históricos de Elciego, Labastida e Labraza, que estão perfeitamente preservados, com dólmenes, igrejas e casas muito antigas.

A capital da província, Vitória, tem também um grande número de monumentos, incluindo a Catedral de Santa Maria, no coração do bairro medieval. Todo o País Basco é uma área de imensa riqueza gastronómica, com uma grande concentração de restaurantes com estrelas Michelin e numerosos bares que oferecem os populares pintxos (tapas).