DO Tarragona - Solo Escuro

LOCALIZAÇÃO E HISTÓRIA

Tarragona é uma das maiores Denominações de Origem na Catalunha, estendendo-se por 73 municípios. Corresponde à orla sul da província do mesmo nome, onde as vinhas proliferam ao longo da costa e no interior para as montanhas até Lérida. A maior sub-zona, com 70% das vinhas, é o Campo de Tarragona, que cobre vinhas num raio de cerca de 30 quilómetros a norte e a leste da cidade. A sul e oeste está a Ribera del Ebro, correspondente aos vales formados à volta deste rio.

SOLOS

A terra sobe suavemente do nível do mar, a cerca de 200 metros, e depois encontra os contrafortes das montanhas, que se elevam a mais de 1.000 metros em Priorat. Os solos do Campo de Tarragona são escuros, mas com um considerável conteúdo de calcário. A Ribera del Ebro é o lar de vinhas nas zonas mais altas, que são plantadas em pequenas planícies com solos férteis e elevado conteúdo aluvial.

CLIMA

Tarragona goza de um clima mediterrânico, com algumas influências continentais nas terras altas do vale do Ebro. A precipitação média varia entre 475 mm no Campo de Tarragona e 650 mm em Ribera del Ebro. A temperatura média é de 16°C e, embora haja ocasionalmente granizo ou geada, é geralmente uma área protegida onde os verões são secos.

VARIEDADE DE UVA

Nesta Denominação de Origem há três uvas brancas principais nesta demarcação (Macabeo, Garnacha Blanca e Pedro Ximénez) e cinco uvas tintas, acrescentando as nativas (Garnacha Tinta, Cariñena e Ull de Llebre) e as recentemente importadas (Cabernet Sauvignon e Merlot). As vinhas tradicionais e antigas têm vinhas independentes, podadas de arbustos, enquanto as vinhas mais recentes são treinadas com arame.