Los amantes del vino somos muchos y provenimos de ámbitos muy diversos. Un buen número de celebridades son grandes aficionados y han dejado verdaderas perlas sobre este maravilloso universo. Algunas de las frases que vais a leer son reales, otras son atribuidas, pero, en cualquier caso, ninguna de ellas tiene desperdicio. Aquí os dejo unas cuantas que me parecen geniales, desde luego no son las únicas, pero a buen seguro que sacarán una sonrisa al lector.
• “Quien sabe apreciarlo no bebe el vino, descubre sus secretos” (Salvador Dalí)
• “El vino se inspira en el cosmos, en él se encierra el sabor de la materia del mundo” (Lalou Bize-Leroy)
• “Beberéis este vino (Richebourg 1952 de Romanée-Conti) el día de mi entierro, no hace falta que estéis tristes” (Henri Leroy). La familia cumplió con su deseo.
• “Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.” (Federico Fellini).
• “Un vaso de vino en el momento oportuno vale más que todas las riquezas de la tierra.” (Gustav Mahler).
• “Hay más filosofía y sabiduría en una botella de vino, que en todos los libros.” (Louis Pasteur).
• “Me gustaría ser todo de vino y beberme yo mismo.” (Federico García Lorca).
• “Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.” (Roberto Verino).
• “Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino les hace felices.” (Sir Alexander Fleming).
• “Si los amantes del vino y del amor van al infierno, vacío debe estar el paraíso.” (Omar Khayyam).
• “La comida es la parte material de la alimentación, pero el vino es la parte espiritual de nuestro alimento.” (Alejandro Dumas).
• “El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed.” (Plinio el Joven).
• “Lo bebo cuando estoy feliz y cuando estoy triste. A veces lo bebo cuando estoy sola. Cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Como con él si no tengo hambre y lo bebo cuando sí la tengo. En cualquier otro caso no lo bebo, a menos que tenga sed.” (Lily Bollinger en referencia al champán).
Voy a cerrar esta entrada con una mía. Ni es célebre ni pienso que se haga famosa, pero sí creo en ella a pies juntillas: “Cualquier zona vinícola bien vale un viaje: historia, tradición, paisaje, gastronomía y, por supuesto, vino”.