Categoría: Ferias y eventos

Francia revalida su título en el Campeonato del Mundo de Cata a Ciegas 2026, celebrado en Aviñón, tras una emocionante final frente a Japón. Candy Sangare y Camille Guilbaud consiguen el quinto título mundial para Francia, mientras que España, representada por un equipo valenciano, termina en la 28.ª posición. Repasamos la clasificación y los doce vinos que protagonizaron la competición.

La cata a ciegas en equipo exige mucho más que conocimientos sobre vino. Confianza, intuición, empatía y capacidad de consenso son elementos fundamentales para afrontar un concurso donde cada razonamiento puede sumar o penalizar.

En la sede de Rimontgó en Valencia celebramos una cata a ciegas organizada por Pepe Ribes que nos llevó por Uruguay, Argentina y España. Una sesión exigente en la que los vinos de Michel Rolland y el Valle de Uco pusieron a prueba a los catadores y generaron un interesante debate sobre variedades, estructura y método de cata.

El 9 de noviembre se celebró en Madrid la primera edición de El Código del Champagne, un exigente concurso de cata a ciegas por equipos. Entre siete champanes y un nivel altísimo, nuestro equipo consiguió un valioso segundo puesto. Al día siguiente, el Salón Champagne reunió a grandes productores en el Mercado de Vallehermoso, cerrando un fin de semana inolvidable para los amantes del champán.

El Auditorio Adán Martín de Santa Cruz de Tenerife acogió la segunda edición del Canarias Wine Challenge 2025, un evento bianual organizado por La Cava de Piñero que combina vino, talento y pasión por la viticultura. Entre catas, paisajes y grandes etiquetas, el espíritu del vino canario volvió a brillar en una jornada inolvidable.

En un escenario idílico junto al mar, el vino se convirtió en protagonista de una ceremonia única: dos copas, dos vidas, una fusión eterna. Inspirada en la pasión que compartimos por el mundo enológico, esta “ceremonia del vino” selló su amor con un gesto tan poético como profundo, donde cada sorbo evocaba la unión entre el cielo, la tierra y el alma humana.

El Campeonato de España de Cata a Ciegas 2025 volvió a reunir a los mejores catadores del país en una edición tan desafiante como emocionante. Nuestro equipo, campeón en 2024, no logró revalidar el título pese a un análisis razonado de los vinos, entre los que destacaron referencias de Francia, Italia, Alemania y España. Una cita que sigue creciendo gracias al impecable trabajo de sus organizadores, con récord de participación incluido.

Con motivo del Campeonato de España de Cata a Ciegas, comparto mis claves para identificar un vino sin ver la etiqueta. Color, acidez, aromas y taninos forman un puzle sensorial donde la experiencia, el conocimiento y la intuición se combinan para afinar cada deducción.

El 24 de mayo, Cambados acoge la VI edición del Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos. Con 40 equipos y 160 participantes, el evento bate récord de asistencia. Los ganadores representarán a España en el Mundial de Cata en Jura, Francia.