Winiarnie na sprzedaż w Curicó, w którym wpływy hiszpańskie zmieniły chilijski przemysł winiarski

Prowincja Curicó, a także jej stolica, miasto o tej samej nazwie, znajdują się w północnej części chilijskiego regionu Maule. Jego nazwa w języku Mapudungun oznacza „krainę czarnych wód”. Klimat ma charakter śródziemnomorski, chociaż pewne szczególne cechy występują w zależności od położenia geograficznego, na przykład na obszarach położonych najbliżej Andów i Kordyliery Nadbrzeżnej.

HISTORIA WINA

W produkcji wina w prowincji Curicó wyróżnia się wkład hiszpańskiego przedsiębiorcy Miguela Torresa. Na początku lat 80. stworzył swoją winnicę w Chile, co było silnym impulsem dla sektora w prowincji. Torres zastosował po raz pierwszy w chilijskich zbiornikach ze stali nierdzewnej używanych do przechowywania wina, postęp technologiczny, który odtąd wszedł do chilijskiego przemysłu winiarskiego.

WINO I WINIARNIE

Prowincja Curicó jest jednym z najważniejszych obszarów chilijskiej produkcji wina. W tej prowincji, należącej do nazwy pochodzenia denominació de origen Valle de Curicó, znajdują się winiarnie tak reprezentatywne jak Miguel Torres, Viña San Pedro (jedna z największych winiarni w kraju) i Echeverría. Inne ważne to Viñas Altacima, Aresti, Bodegas y Viñedos Dussaillant, Correa Albano, Las Pitras, Mario Edwards, Millamán, Inés Escobar, Santa Hortensia, Valdivieso, Viñedos Puertas oraz Espíritu de Chile.

W prowincji Curicó wytyczono szlak wina, dzięki czemu można odwiedzić niektóre z tych winiarni, a także delektować się ich winami. W marcu i kwietniu w tym regionie odbywa się festiwal żniw z dużą liczbą odwiedzających z całego Chile.

W dolinie Curicó znajduje się około 18 000 hektarów winnic, a najbardziej uprawianymi odmianami są cabernet sauvignon, sauvignon blanc, merlot i chardonnay.

 CIEKAWE MIEJSCA

W prowincji Curicó znajduje się wiele interesujących miejsc, takich jak obszar Potrero Grande, położony około 30 km od miasta Curicó. Jest to idealne miejsce na wycieczki po okolicy i spędzanie czasu w gronie rodziny. Obszar Los Queñes znajduje się niecałe 50 km od Curicó i stanowi połączenie dwóch rzek, co czyni go tradycyjnym kąpieliskiem dostępnym dla mieszkańców. Innym znanym miastem jest Vichuquén, które znajduje się obok jeziora o tej samej nazwie, tradycyjnego obszaru do uprawiania wędkarstwa sportowego, wycieczek żeglarskich lub jazdy na nartach wodnych. Podobnie, dwa inne nadmorskie miasta, Iloca i Duao, mają historyczne spa i są dwoma ważnymi ośrodkami turystycznymi w prowincji. Nie możena zapomnieć o Parku Narodowym Radal Siete Tazas, który jest doskonałym przykładem rodzimej flory, a także zawiera szeroką gamę fauny, zwłaszcza ptaków, w tym gatunków chronionych oraz zagrożonych. Baseny i wodospady są powodem rodzinnych wycieczek w weekendy i święta. Inną z głównych naturalnych przestrzeni jest Rezerwat Narodowy Laguna Torca, z dużą różnorodnością fauny i flory. Do najbardziej reprezentatywnych ptaków należy łabędź czarnodzioby.