Winiarnie na sprzedaż w Ciudad Real, wina z glinianych dzbanów

Ciudad Real jest jedną z prowincji Kastylii-La Manchy. Jego terytorium odpowiada praktycznie tej starej prowincji La Mancha, ograniczonej na północ przez Toledo i Cuenca, na wschodzie Albacete, na południu przez Jaén i Kordoba, a na zachodzie przez Badajoz. Jest gospodarzem stu gmin, a także posiada własną enklawę, miasto Anchuras, otoczone Toledo i Badajoz.

HISTORIA WINA

Valdepeñas jest prawdopodobnie najstarszym miastem winiarskim w Ciudad Real, którego początki sięgają strony Iberyjskiej z VIII wieku p.n.e., najważniejsze z Kastylii-La Manchy, chociaż to Grecy i Fenicjanie sprowadzili winorośl na półwysep. Wraz z nadejściem Rzymian wynaleziono słoje, które są ważnym elementem identyfikacji tradycji wina z La Manchy. Ziemie przeszły od Arabów do templariuszy, a wraz z pojawieniem się Orderu Calatravy zaczęli otrzymywać wysokie czynsze od Valdepeñas za dobrą uprawę winorośli.

 Od XIII wieku uważano, że wyżyny Kastylii-La Manchy były winnicą Hiszpanii. Wina Valdepeñas znalazły główną klientelę w obrębie Madrytu, ale z powodu problemów ekonomicznych, zakończono sprzedaż markizowi Santa Cruz, don Alvaro de Bazán. Obszar ten był pionierem w uprawie winorośli ze szkodą dla zbóż i był nieobecny w młynach, tych cichych świadków krajobrazu La Mancha.

Innym ważnym miastem w tym sektorze jest Tomelloso, które zależało od Zakonu Wojskowego w Santiago. Od XVIII wieku zaczęłó wprowadzać winorośl do swoich upraw, która rozpoczyna się w wyniku zarazy filoksery, która dotknęła Francję. Od początku XX wieku jest również wiodącym producentem alkoholu winnego na świecie. Inne szczególnie historyczne enklawy zostały dodane, takie jak Alcázar de San Juan i Campo de Criptana, gdzie żył Don Quijote.

WINO I WINIARNIE

Pierwszy Statut Wina, datowany na rok 1932, zawierał już oznaczenie Denominación de Origen Valdepeñas. Drugą demarkacją prowincji jest DO La Mancha. Jako wina Vinos de Pago możemy wyróżnić Casa del Blanco, Dehesa del Carrizal, Florentino i Vallegarcía. Rimontgó ma różne winnice na sprzedaż w ramach tych oznaczeń.

Jeśli chodzi o najbardziej reprezentatywne winiarnie w okolicy, warto podkreślić te z Valdepeñas: Bodegas Museo, które jest największym na świecie w glinianych słojach; Los Llanos, Corcovo, Miguel Calatayud i Felix Solís. Inne winnice w prowincji to El Vínculo (Grupo Pesquera); Crisve, z imponującymi udogodnieniami; Pago del Vicario, z restauracją hotelową i gastronomiczną; Finca Los Nevados; Mano a Mano (grupa Avante Selecta); Sierp; Perales, od 1900 r., produkowane manualnie, z dużymi starymi słoikami; lub Bodegas Peinado, gdzie produkowana jest dziewiętnastowieczna brandy. Również Cooperativa Virgen de las Viñas, która jest drugą, co do wielkości w Europie.

CIEKAWE MIEJSCA

Położona w Campo de Calatrava, w prowincji znajduje się miejsce zdominowane przez liczne wzgórza, z dwoma parkami narodowymi: Cabañeros i Tablas de Daimiel. Już w stolicy i architekturze podkreśla katedrę Matki Bożej z Prado lub Puerta de Toledo, która jest wspaniałym przykładem architektury militarnej. W prowincji znajdują się liczne przystanki na Szlaku Don Kichota, a uczeni pracują w ważnej bibliotece. Wśród gastronomii znajdziemy dania, zsynchronizowane z innymi regionami La Mancha, takie jak migas manchego, ratatouille, gulasz lub popularne „duelos y quebrantos", a także produkty wytwarzanie z sera i mleka owczego.