Winiarnie na sprzedaż w Lugo, la Ribeira Sacra

Lugo jest największą z czterech prowincji Galicji - wspólnotą autonomiczną położoną w północno-zachodniej Hiszpanii. Na północy graniczy z Morzem kantabryjskim, a także pozostałymi galicyjskimi prowincjami, Księstwem Asturii i prowincją León. Przecina go rzeka Miño, która służy jako granica z Portugalią i dociera do Atlantyku.

HISTORIA WINA

Zbocza, które powstały wokół rzeki Miño i jej dopływu, Sil, stanowiły już wyzwanie dla Rzymian, którzy uprawiali winorośl. Od tego czasu stosowany jest system tarasów w okolicy. Stopniowo ziemie wypełniały klasztory i pustelnie (wiele zachowało się dzisiaj). I tak, od szóstego wieku, uprawa winorośli Lugo rozpoczęła się i skonsolidowała w obecnie znanej jako Ribeira Sacra.

Jakiś czas później, począwszy od XII wieku, budowle religijne stały się nowymi klasztorami odpowiedzialnymi za większe zamówienia, takimi jak benedyktyni i cystersi. Wszystkie przyczyniły się do poprawy uprawy winorośli w Lugo. Dzisiaj nowe grupy winiarzy zajmują się tym obszarem, zachowując najlepsze klasyczne techniki.

WINO I WINIARNIE

Winiarnie z są Lugo są oznaczone przede wsyztskim nazwą Denominación de Origen Ribeira Sacra. Niektóre z nich to: Bodegas Guímaro, Bodegas Algueira, Adegas Moure, Adegas Laureu, Adegas Garoña, Bodegas Soutelo, Bodegas Rectoral de Amandi, Bodegas Sta María de Nogueira, Bodegas Regina Viarum, Bodegas Rosen do Sil, Bodegas Val de Quiroga, Finca Míllara, Bodegas Casa Moreiras czy Bodegas Amedo.

CIEKAWE MIEJSCA

Chociaż kolor zielony jest elementem identyfikującym Galicję, krajobraz Lugo przedstawia wielki kontrast pomiędzy górskimi obszarami i pięknymi wybrzeżami. W jego wnętrzu znajduje się Rezerwat Biosfery Terras do Miño. Prowincja jest częścią Camino de Santiago, z licznymi romańskimi kościołami rozrzuconymi na całej trasie. Już w stolicy Mur Rzymski zostaje wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. W całej Galicji owoce morza są gwiazdą oferty gastronomicznej, przede wszystkim smażona ośmiornica.