Adegas para venda em Lugo, Ribeira Sacra

Lugo é a maior das quatro províncias que compõem a Galiza, uma região autónoma localizada no noroeste de Espanha. Faz fronteira com o Mar Cantábrico a norte, assim como com as outras províncias galegas, o Principado das Astúrias e a província de Leão. É atravessado pelo rio Minho, que serve de fronteira com Portugal e atinge o Atlântico.

HISTÓRIA DO VINHO

As encostas geradas em torno do rio Minho e do seu afluente, o Sil, já eram um desafio para os romanos que cultivavam vinhas. Desde então, o sistema de terraços tem sido aplicado na área. Gradualmente, a terra foi preenchida com mosteiros e eremitérios (muitos dos quais ainda hoje se encontram preservados). E assim, a partir do século VI, a viticultura de Lugo descolou e consolidou-se no que hoje é conhecido como Ribeira Sacra.

Um pouco mais tarde, a partir do século XII, os edifícios religiosos tornaram-se novos mosteiros geridos por grandes ordens, tais como os beneditinos e os cistercienses. Todos eles contribuíram para a melhoria do cultivo da vinha em Lugo. Actualmente, novos grupos de viticultores estão a tomar conta da área, preservando o melhor das técnicas clássicas.

VINHOS E ADEGAS

As adegas de Lugo estão principalmente sob a Denominação de Origem Ribeira Sacra. Algumas das mais destacadas são Bodegas Guímaro, Bodegas Algueira, Adegas Moure, Adegas Laureu, Adegas Garoña, Bodegas Soutelo, Bodegas Rectoral de Amandi, Bodegas Sta María de Nogueira, Bodegas Regina Viarum, Bodegas Rosen do Sil, Bodegas Val de Quiroga, Finca Míllara, Bodegas Casa Moreiras e Bodegas Amedo.

PONTOS DE INTERESSE

Embora a cor verde seja uma característica identificadora da Galiza, a paisagem de Lugo apresenta um grande contraste entre as zonas montanhosas e a bela linha costeira. A Reserva da Biosfera das Terras do Minho está localizada no interior da província. A província faz parte do Caminho de Santiago, com numerosas igrejas românicas espalhadas ao longo do seu percurso. Na capital, a Muralha Romana é um Património Mundial da UNESCO. Em toda a Galiza, o marisco é a estrela da oferta gastronómica, bem como pratos como o polvo a feira ou lacón con grelos (ombro de porco com nabo).